avatar

Закуска из лаваша и субпродуктов

Количество просмотров: 859

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: 12 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 6 г

170 кКал
1
170
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Закуска из лаваша с печенью и легким в виде небольших рулетиков смотрится красиво даже на праздничном столе. Рулетики из субпродуктов подойдут и для перекуса на природе. Это сытное и вкусное блюдо оценят по достоинству настоящие мужчины.

Ингредиенты

Приготовление

Вот те ингредиенты, которые понадобятся для приготовления вкусной и сытной закуски из субпродуктов.

 Куриную печень очистить от всяких неприятностей (печень можно взять любую). Затем отварить в кипящей подсоленной воде в течение 25 минут, слить воду и остудить.

Легкое варить примерно полтора часа в подсоленной воде на медленном огне. Очистить его от сосудов, порезать на кусочки. Добавить его к печени.

Морковку вымыть, отварить до готовности, почистить, нарезать кружками, отправить к субпродуктам.

Чеснок почистить, крупно нарезать и тоже положить в кастрюлю с субпродуктами.

В эту же емкость добавить майонез и соль по вкусу.

Все это измельчить с помощью блендера до пюреобразного состояния.

Расстелить лаваш на поверхности стола. Можно использовать пшеничный ролл, получается одинаково вкусно.

На лаваш нанести готовую массу из субпродуктов.

 Аккуратно свернуть лаваш в виде рулета. Завернуть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов.

Перед тем, как подать на стол нарезать рулет на порции, украсить зеленью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Соль 0 0 0
Майонез 3,6 100,5 5,85 940,5
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Говяжья печень 71,2 15,2 21,6 508
Лаваш 5,46 0,72 32,1 165
Говяжье легкое 64,8 10 0 368
Всего в блюде 148 126 76 2063
Всего в 1 порции 14 12 7 206
Всего в 100 граммах 12 10 6 170
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий