Главная / Рецепты / Салаты

Салат "Норвежский" с селедочкой и горчицей

olga1981-lish, 1 января 2017, 21:34

Количество просмотров: 8419

Количество комментариев: 6

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 6 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 7 г

91
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Нежное филе норвежской селедки с овощами, заправленные смесью сметаны и горчицы делают вкус салата неповторимым. Блюдо получается очень сытным.

Ингредиенты

Рыба сельдь

1 штука
Яблоко

1 штука
Зеленый горошек консервированный

1 банка
Картофель

5 штук
Морковь

2 штуки
Яйцо куриное

5 штук
Лук зеленый

5 веточек
Соль

1 ч. ложка
Перец черный молотый

1 ч. ложка
Сметана

2 ст. ложки
Горчица

2 ч. ложки
Майонез

1 ст. ложка

Приготовление

Для того чтобы приготовить блюдо Салат «Норвежский» понадобятся представленные на фото ингредиенты;

Селёдку необходимо очистить от кожицы, удалить хребет и косточки, нарезать уже подготовленное филе на кубики среднего размера;

Картофель и морковь нужно тщательно помыть и отварить до полной готовности, после этого очистить и нарезать кубиками;

Яблоко рекомендуется брать зеленое, очистить от кожуры и удалить сердцевину с косточками, порезать мелкими кубиками. Лук зеленый нарезать мелко. Горошек открыть слить жидкость и отправить в ёмкость с салатом;

Яйца нужно отварить, почистить и нарезать кубиками. Готовый салат необходимо заправить двумя столовыми ложками сметаны, горчицей 2 чайные ложки и одной столовой ложкой майонеза.

Готовое блюдо подаем на порционной тарелке можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Сметана	1,25	20	1,7	190,5
Яйцо куриное	31,75	27,25	1,75	392,5
Яблоко	0,704	0,704	17,248	91,52
Морковь	3,9	0,3	20,7	105
Соль	0	0	0	—
Майонез	0,6	16,75	0,975	156,75
Картофель	10	2	81,5	385
Перец черный молотый	0,2436	0,3476	2,8848	10,52
Горчица	0,7	5,6	1,4	58,45
Лук зеленый	0,12	0,003	0,47	2,1
Рыба сельдь	87,5	10	0	440
Зеленый горошек консервированный	14,4	0,4	39,2	220
Всего в блюде	151	83	167	2052
Всего в 1 порции	12	6	13	171
Всего в 100 граммах	6	3	7	91

Версия для печати

6 комментариев

Liza44
2 января 2017, 10:52
↓
+3

Очень интересный салат я еще такого не знала! Теперь удивлю своих близких! Кстати сочетание яблока и сельди это очень прикольно. Ольга, развивайте работу яблока в рецептах и дальше.