avatar

Салат из козьего сыра, груши и рукколы

Количество просмотров: 310

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты

Белки: 5 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 9 г

215 кКал
1
215
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Прекраснейшее сочетание всех ингредиентов, сладкой груши, терпкой рукколы и нежности ароматного сыра. А заправка, как и положено соусу, подчеркивает и выделяет индивидуальность каждого компонента, при этом, объединяя их во вкуснейшем блюде. Если вы любите такие легкие, полезные и контрастные вкусы, попробуйте сделать салат с рукколой, козьим сыром и грушей, вы непременно оцените результат на 10 из 10!

Ингредиенты

Приготовление

Рукколу, конечно, можно заменить на любой салат на ваш вкус, например, корн, айсберг. Но я ее просто обожаю, поэтому отдаю предпочтение именно этой зелени.

Чистую зелень сложите на тарелку. Лучше брать плоскую, выкладывая импровизированную «подушку», как основу для всего салата.

Тонко порежьте вымытую грушу и разложите поверх зелени. Сверху разместите ломтики козьего сыра.

Приготовьте заправку. Выжмите сок из половины апельсина, влейте его в мисочку, процедив через сито. Добавьте растительное масло, чайную ложку горчицы, столько же меда, соль и перец.

Перемешайте все венчиком до объединения компонентов.

Полейте заправкой салат с козьим сыром с рукколой и грушей и сразу подавайте, украсив веточками рукколы.

Вкус просто потрясающий! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мед натуральный, пчелиный 0,096 0 9,636 39,36
Соль 0 0 0
Руккола 1,29 0,33 1,025 12,5
Козий сыр 10,65 10,85 0,35 145
Растительное масло 0 30 0 269,4
Груша 0,4 0,3 10,9 42
Горчица 0,35 2,8 0,7 29,225
Апельсиновый сок 0 0 0
Всего в блюде 12 44 22 537
Всего в 1 порции 6 22 11 268
Всего в 100 граммах 5 17 9 215
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий