Салат из козьего сыра, груши и рукколы
Количество просмотров: 6131
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты
Ингредиенты
-
50 грамм
-
100 грамм
-
50 грамм
-
30 грамм
-
из половины плода
-
1 ч. ложка
-
и перец по вкусу
-
1 ч. ложка
Приготовление
Чистую зелень сложите на тарелку. Лучше брать плоскую, выкладывая импровизированную «подушку», как основу для всего салата.
Приготовьте заправку. Выжмите сок из половины апельсина, влейте его в мисочку, процедив через сито. Добавьте растительное масло, чайную ложку горчицы, столько же меда, соль и перец.
Полейте заправкой салат с козьим сыром с рукколой и грушей и сразу подавайте, украсив веточками рукколы.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Мед натуральный, пчелиный | 0,096 | 0 | 9,636 | 39,36 |
Соль | 0 | 0 | 0 | — |
Руккола | 1,29 | 0,33 | 1,025 | 12,5 |
Козий сыр | 10,65 | 10,85 | 0,35 | 145 |
Растительное масло | 0 | 30 | 0 | 269,4 |
Груша | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
Горчица | 0,35 | 2,8 | 0,7 | 29,225 |
Апельсиновый сок | 0 | 0 | 0 | — |
Всего в блюде | 12 | 44 | 22 | 537 |
Всего в 1 порции | 6 | 22 | 11 | 268 |
Всего в 100 граммах | 5 | 17 | 9 | 215 |