avatar

Салат из курицы с жареными шампиньонами

Количество просмотров: 54

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 50 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: г

Жиры: 5 г

Углеводы: 1 г

111 кКал
1
111
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Салат с грибами шампиньонами жареными и курицей, скорее повседневный, чем праздничный. Но, при этом, не скучный по вкусовым ощущениям и очень нежный. Курица отлично дружит с обжаренными грибочками, а омлетные блинчики - хорошая альтернатива отварным яйцам.

Ингредиенты

Приготовление

Грудку для салатов варю только по рецепту нежная отварная куриная грудка. Шампиньоны возьмите свежие или, как я, воспользуйтесь замороженными. Майонез, при желании, смешайте со сметаной в пропорции 1:1, будет вкусно!

Лук очистите, сполосните, нашинкуйте тонкими полуколечками.

Обжарьте его на небольшом количестве масла.

Добавьте в сковородку нарезанные шампиньоны, готовьте все вместе 10 мин. или до готовности грибочков. Весь сок должен выпариться.

Когда все зажарится, выключите, пусть остывает.

Взбейте вилочкой яйца с щепоточкой соли.

Обжарьте два омлетных блина с обеих сторон на сковороде, смазанной сливочным или растительным маслом.

Остывшее куриное филе порежьте кубиками.

Омлетные блинчики — соломкой.

Ингредиенты подготовлены, сложите их в миску, смешайте майонезом. Соль и острый перец добавьте по вкусу.

Салат с грибами шампиньонами и курицей готов! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Растительное масло 0 10 0 89,8
Шампиньоны 17,2 4 4 108
Куриная грудка 141,6 11,4 2,4 678
Всего в блюде 173 69 16 1377
Всего в 1 порции 28 11 2 229
Всего в 100 граммах 14 5 1 111
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.