avatar

Салат из маргеланской редьки и моркови

Количество просмотров: 764

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание, Специальное питание

Белки: 1 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 6 г

66 кКал
1
66
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
В этом салате масса витаминов и вкуса. Заправленный сметаной, майонезом или маслом, салат из зеленой редьки с морковью простой в приготовлении, полезный и свежий. Зеленая маргеланская редька с морковью - союз сочный, с приятной остринкой. Попробуйте сами!

Ингредиенты

Приготовление

Чтобы приготовить салат из редьки с морковью и сметаной, нам понадобятся свежие корнеплоды, свежая сметана и немного соли. Корнеплоды выбирайте плотные с упругой поверхностью, без впадин и повреждений. 

Перед приготовлением вымойте, очистите и снова сполосните овощи.

На средней терке измельчите корнеплоды. Сложите в посуду для перемешивания. Посолите.

Перемешайте овощи, обмяв их немного руками. Это способствует появлению большого количества сока, так блюдо будет вкуснее.

Заправьте салат из маргеланской редьки сметаной, майонезом или маслом, по вкусу. Переложите в небольшие салатницы, сервируйте укропом, зеленым луком или другой зеленью. Подавайте к столу. Прекрасно подойдет такой витаминный салат, как закуска или в качестве дополнения к блюдам из картофеля, мяса на гриле, птицы. Приятной и полезной вам трапезы!

В осенне-зимние холода и ранней весной организм необходимо подкреплять витаминами и этот способ, как приготовить редьку, очень кстати. Ведь при правильном хранении этот сочный корнеплод сохраняет богатый состав полезных веществ. А в своем составе он содержит незаменимые для организма витамины, микроэлементы и минералы, а также фитонциды противомикробного действия. 

Многих пугает в этом овоще резкость во вкусе, которая порой оказывает неприятное воздействие на организм, поэтому диетологи рекомендуют смешивать свежую редьку с мёдом, йогуртом или, как в вышеописанном рецепте, сметаной и морковью. Например, в нашем пикантном салате сок лайма с яблоком прекрасно оттеняет резкий вкус даже черной редьки. 

Как видите, готовить из этого ценного продукта, можно быстрые и легкие закуски. Минимум затраченных усилий и времени на приготовление, а взамен несоизмеримая польза для организма. Полезно питаться очень легко!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 2 32 2,72 304,8
Морковь 2,6 0,2 13,8 70
Соль 0 0 0
Редька 11,4 1,2 40,2 210
Всего в блюде 16 33 56 584
Всего в 1 порции 2 4 7 73
Всего в 100 граммах 1 3 6 66
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий