avatar

Салат из пекинской капусты с соевой заправкой

Количество просмотров: 595

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 2 г

37 кКал
1
37
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
В последнее время очень популярной стала пекинская капуста. С ней готовят массу разнообразных блюд. Приготовим легкий, вкусный и хрустящий салатик.

Ингредиенты

Приготовление

Для салата понадобится сама пекинская капуста, морковка, масло растительное и кунжутное, соевый соус, лимонный сок.
Морковку очищаем от кожуры. У пекинской капусты отрезаем нижнюю часть. Советую не выбрасывать ее, а поставить в стаканчик с водой или посадить в землю. Спустя несколько недель вы получите новые листики пекинской капусты. Разделяем кочан на листики и промываем каждый. Потому что внутри может попасться земля.
Морковку натираем на терке тоненькой соломкой. Капусту также, нарезаем соломкой.
Теперь приступим к приготовлению заправки. Смешиваем соевый соус, лимонный сок и масла в чашечке. Все готово.
Заправлять салат лучше всего перед подачей. Иначе, если салат будет стоять заправленный час и больше, то капуста выпустит свой сок и уже не будет такой хрустящей. Всем приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 0,013 0,001 0,069 0,35
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Растительное масло 0 15 0 134,7
Капуста пекинская 7,2 1,2 12,18 96
Всего в блюде 7 16 12 232
Всего в 1 порции 3 8 6 116
Всего в 100 граммах 1 2 2 37
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий