avatar

Салат из запеченной свеклы с йогуртом

Количество просмотров: 728

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Турецкая

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 8 г

45 кКал
1
45
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Прекрасное блюдо турецкой кухни. Простой, легкий и насыщенный по вкусу салат, где свекла, запеченная в духовке, заправляется натуральным йогуртом с добавлением чеснока. Ароматно и сытно!

Ингредиенты

Приготовление

Йогурт для этого блюда должен быть густым. Идеально подойдет греческий. Попробуйте его, если кисловат, добавьте ложечку меда.

На заметку! Как сделать кисломолочный продукт в домашних условиях.


Запечь свеклу очень легко. Вымойте ее при помощи жесткой щетки, оботрите, заверните в несколько слоев фольги и держите в разогретой до 160°C духовке 40-60 мин.

Выньте клубни, разверните, проверьте на готовность, проколов ножом. Если надо, допеките, завернув обратно в фольгу.

Охладите мягкую свеклу. Очистите ее и сполосните.

Натрите на терке с крупной насечкой в глубокую салатницу, в которой будет удобно перемешать блюдо с заправкой.

Смешайте йогурт, соль и чеснок.

Заправьте свекольный салат.

Салат из свеклы с йогуртом готов, подавайте к столу! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Йогурт 2,05 0,75 2,95 28,5
Соль 0 0 0
Свекла 6 0,4 35,2 168
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Всего в блюде 8 1 40 208
Всего в 1 порции 4 0 20 104
Всего в 100 граммах 1 0 8 45
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий