avatar

Салат летний

photo
0

Количество просмотров: 2037

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник, День Рождение, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Раздельное питание

Белки: 0 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 3 г

81 кКал
1
81
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Лето – пара разнообразных салатов из свежих овощей. Предлагаю прекрасный салат из помидоров и огурцов с добавлением свежих листьев базилика и приправленный вкусным соусом.

Ингредиенты

Приготовление

Ингредиенты к рецепту: Салат летний

Подготовим ингредиенты

 

 

 

 

 

 

1 шаг

Снимаем кожицу с помидоров.Снимаем кожицу с помидоров. Для этого помидоры на 30 секунд помещаем в кастрюлю с крутым кипятком, затем остужаем в холодной воде. И легко снимаем кожицу.

Очищенные помидоры крупно нарезаем (можно на 1/8).

 

 

 

 

 

2 шаг

огурцы нарезаем брускамиОгурцы нарезаем небольшими брусками, предварительно избавившись от кожуры, если она жесткая.

 

 

 

 

 

 

3 шаг

Сладкий перец нарезаем тонкими полукольцамиСладкий перец нарезаем тонкими полукольцами или четвертинками, в зависимости от размера.

 

 

 

 

 

 

4 шаг

Подготовим соусПодготовим соус.  Для этого оливковое масло тщательно перемешиваем с лимонным соком, затем выдавливаем 1 дольку чеснока,  добавляем, соль, перец, сахар. Все тщательно перемешиваем.

 

 

 

 

 

5 шаг

Лук нарезаем полукольцами перекладывем в соус и там немножко его помнемЛук нарезаем полукольцами перекладывем в соус и там немножко его помнем.

 

 

 

 

 

 

6 шаг

заправляем соусом и хорошо перемешиваемОгурцы, помидоры и сладкий перец помещаем в салатницу, добавляем нашинкованную зелень укрона,  листья базилика, можно прямо руками их порвать, выливаем соус с луком и хорошо перемешиваем.

 

 

 

 

 

Летний салат готов! Салат получается таким красочным, поэтому подойдет как к повседневному рациону, так и к праздничному столу.

Летний салат готов 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Огурец 4,8 0,6 16,8 90
Оливковое масло 0 100 0 898
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Помидор 3,36 1,12 23,52 111,44
Лимонный сок 0,02 0,01 0,35 1,1
Перец черный молотый 0 0 0
Сахарный песок 0 0 1,996 7,98
Перец сладкий 1,3 0,1 4,9 26
Базилик красный 1,08 0,36 0,36 8,28
Всего в блюде 10 102 49 1148
Всего в 1 порции 1 17 8 191
Всего в 100 граммах 0 7 3 81
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий