Главная / Рецепты / Салаты / Из овощей, грибов, сыра / Из сыра

Салат с грушей и горгонзолой

ElenaLeonova, 10 августа 2017, 17:11

Количество просмотров: 6463

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На полдник, На праздник

Белки: 6 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 9 г

225
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Такой салат придется по вкусу любителям пряно-медовых заправок и пикантного сыра с плесенью. Берите свою любимую зелень для приготовления и разнообразьте вкус так, как вам нравится!

Ингредиенты

Приготовление

Руккола, все виды салатов, ваша любимая зелень. Берите то, что любите, миксуйте. Будет вкусно. Можно добавлять грецкие или кедровые орешки.

Зелень сложите на дно салатника. Грушу помойте, порежьте дольками. Если хотите, снимите с плода кожицу.

На зелень разложите кусочки груши.

Горгонзолу порежьте произвольно. Сыр довольно хрупкий, режется плохо, можно смочить нож в воде.

Разложите кусочки сыра поверх груши.

Смешайте горчицу, бальзамик, мед и оливковое масло. Если соус тяжело смешивается, немного прогрейте его в микроволновой печи.

Полейте салат получившейся заправкой. Подавайте к столу сразу же.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Мед натуральный, пчелиный	0,12	0	12,045	49,2
Оливковое масло	0	30	0	269,4
Груша	0,48	0,36	13,08	50,4
Горчица	0,5	4	1	41,75
Уксус бальзамический	0,0735	0	2,5545	13,2
Свежая зелень	0,89	0,275	2,075	12,75
Сыр горгонзола	19	26	0	330
Всего в блюде	21	60	30	766
Всего в 1 порции	10	30	15	383
Всего в 100 граммах	6	17	9	225