avatar

Шарлотка с черешней и клубникой

Количество просмотров: 214

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Для детей - полдник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 4 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 24 г

145 кКал
1
145
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Когда лето начинает нас баловать первыми ягодами, так и хочется скорее что-нибудь с ними испечь. Хочу предложить вам рецепт шарлотки с черешней и клубникой. Выпечка получается - пальчики оближешь! Готовится очень просто. Не требует большого набора ингредиентов и особых навыков. Попробуйте приготовить и у вас получится замечательный десерт! Удивительный на вкус, с богатым содержанием витаминов и с неповторимым ароматом лета.

Ингредиенты

Тесто

Начинка

Приготовление

Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к выпечке.  С удовольствием расскажу, как приготовить шарлотку с клубникой и черешней.

Так как тесто готовится быстро, в начале подготовьте начинку. Промойте ягоды под проточной водой, дайте стечь. У черешни удалите косточки. Можно ягоды разделить пополам. У клубники удалите плодоножку.

Начинка для шарлотки готова. Теперь возьмемся за тесто. Возьмите углубленную миску, вбейте в нее куриные яйца, насыпьте сахар и ванилин и хорошенько взбейте венчиком. Масса должна немного увеличиться.

Затем, постепенно добавляя муку, приготовьте тесто. Хорошо перемешивайте. Не должно образоваться комочков. Тесто должно получиться по консистенции густоватой сметаны.

Возьмите высокую форму для выпечки. Смажьте ее любым маслом (лучше, конечно, сливочным) и по всему периметру равномерным слоем разложите ягодную начинку.

Поверх клубники и черешни разлейте тестовую основу. Заготовку поставьте в заранее разогретую духовку до 170°С — 180°С. На запекание в среднем уйдет около 30 мин. Готовность проверяйте спичкой.

Когда шарлотка с клубникой и черешней будет готова, достаньте из духовки, дайте слегка остыть и выньте из формы ягодами вверх.

У вас получилась удивительно вкусная и красивая шарлотка! Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к столу. Отлично для домашнего чаепития. И не только! Подайте шарлотку с клубникой и черешней в компании с шариком сливочного мороженого на десерт к праздничному столу и, уверена, всем понравится. Угощайтесь на здоровье!

Шарлотку из такого теста можно приготовить с использованием любых свежих ягод и фруктов. При желании, в тесто можно добавить чуточку молотой корицы. Результат — еще более ароматный десерт!

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 44,45 38,15 2,45 549,5
Мука пшеничная высшего сорта 22,68 2,73 146,79 701,4
Ваниль 0,003 0,003 0,39 8,64
Черешня 2,09 0,76 20,14 98,8
Сахарный песок 0 0 174,65 698,25
Клубника 5,44 2,72 51 278,8
Всего в блюде 74 44 395 2335
Всего в 1 порции 12 7 65 389
Всего в 100 граммах 4 2 24 145
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий