avatar

Шоколадные кексы с абрикосовым джемом

photo
+1

Количество просмотров: 2329

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 25

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, Для детей - полдник, На праздник, Новый год, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 0 г

0 кКал
Теги:
Вот уж чем можно порадовать детей, так это шоколадными кексами с абрикосовым джемом. Не говоря уже о взрослых поклонниках шоколада – этот рецепт им точно придется по душе. С чашечкой кофе шоколадные кексы с абрикосовым джемом моментально исчезают!

Приготовление

 Нам понадобятся:

Ингредиенты к рецепту: Шоколадные кексы с абрикосовым джемом — Тесто — Шоколадный бисквит

Шоколадный ганаш

— Абрикосовый джем – 100 мл.






1 шаг 

Тесто готовим по рецепту "Шоколадный бисквит"

Выливаем шоколадное тесто в мультиварочную кастрюлю


2 шаг

Половину каждой ячейки заливаем тестомСмазываем растительным маслом ячейки формы для мини кексов. Половину каждой ячейки заливаем тестом, в серединки кладем маленькие кусочки  абрикосов из джема и сверху снова заливаем тестом.






сверху заливаем тестом









3 шаг

готовые кексы вынимаем из формыФорму с кексами ставим в разогретую до 180 °С  духовку на 25 минут. В моей форме 24 ячейки для кексов и теста хватает на 2 – 2,5 формы.






4 шаг

Пока печется первая партия кексов, готовим шоколадный ганашПока печется первая партия кексов, готовим шоколадный ганаш.







5 шаг

кексы вынимаем из формы и шапочной стороной макаем в шоколадный ганашГотовые кексы вынимаем из формы и шапочной стороной макаем в шоколадный ганаш. Пока шоколадный ганаш слегка не застынет, кексы друг к другу не прислоняем, а потом из них можно строить пирамидку. Шоколадный ганаш полностью не застывает, в этом его и преимущество по сравнению с шоколадной глазурью, так как он не трескается, не крошится и, в тоже время, почти не растекается.

 

 

 

 

Супер шоколадные кексы с абрикосовым джемом готовы! Подавать их лучше частями, так как это лакомство очень вкусное, съедается бесконтрольно и молниеносно.

Шоколадные кексы с абрикосовым джемом

Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий