avatar

Скумбрия в горчичном соусе

Количество просмотров: 418

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 180 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Раздельное питание

Белки: 17 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 0 г

194 кКал
1
194
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Если вы ищите рецепт как приготовить скумбрию просто, быстро и вкусно, то вам сюда! Рыба получается нежная, пропитанная острым, чесночно-горчичным соусом. Замариновать ее можно заранее, а на готовку требуется всего-навсего 20 минут. За это время и картошечка успеет свариться, зелень и хлеб нарежутся, и, вуаля, скумбрия в фольге готова, пожалуйте к столу! И приятного аппетита!

Ингредиенты

Приготовление

Очень уважаю эту рыбку за ее вкус, пользу, а еще за то, что ее можно не чистить от чешуи, а просто хорошо помыть и удалить внутренности и голову. На все про все пара минут!

Итак, о простом способе, как приготовить скумбрию в фольге. Хорошо промойте почищенную рыбку внутри и снаружи.

Почистите чеснок, порежьте лимон.

Измельчите чеснок и переложите его в чашку с горчицей. Добавьте соль, перец.

Хорошо перемешайте соус.

Намажьте полученной смесью рыбку внутри, снаружи, вложите в брюшко пару кусочков лимона. Скумбрию в горчичном соусе перед запеканием в духовке можно помариновать полчасика, так вкус будет насыщеннее.

Хорошо заверните скумбрию в фольгу, плотно, без зазоров. В горячей духовке готовьте рыбу 20 мин., больше не стоит, мясо высохнет и будет не таким нежным, как нам хочется.

На заметку! В этой статье подробно писала:  Какой стороной фольги заворачивать рыбу для запекания в духовке и при какой температуре запекать.

Разверните скумбрию в горчичном соусе и подавайте к столу. Попробуйте, ведь это так просто и вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 0,6 0,01 3,3 14,9
Лимон 0 0 0
Горчица 0,7 5,6 1,4 58,45
Рыба скумбрия 126 92,4 0 1337
Всего в блюде 127 98 4 1410
Всего в 1 порции 127 98 4 1410
Всего в 100 граммах 17 13 0 194
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий