avatar

Сливочное мороженое

Количество просмотров: 82

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 5

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для детей

Белки: 3 г

Жиры: 30 г

Углеводы: 12 г

333 кКал
1
333
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Всегда мечтала научиться делать собственное мороженое в домашних условиях. Каких только способов не перепробовала. И вот, наконец, нашла хороший вариант: просто, быстро и самое главное, получается вкус настоящего сливочного мороженого. А какой состав: без всяких искусственных добавок, красителей и растительных жиров. Дети в восторге!

Ингредиенты

Приготовление

Чтобы получилось вкусное лакомство со сливками, надо приготовить жирные сливки, немного сгущенного молока и ванилин.

В глубокую посудину вылейте сливки 33% жирности, предварительно охлажденные в холодильнике.

Взбивайте их при помощи блендера или миксера, пока они не загустеют. Для полной уверенности можете капнуть немного лимонного сока.

Теперь добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать. 

Масса получится воздушной. Попробуйте ее на вкус, если вам покажется недостаточно сладкой, добавьте ещё сгущенного молока. 

Приготовьте форму и специальные формочки для мороженого, в которых будете замораживать десерт.

Заполните приготовленной массой формочки с помощью ложки. Поместите их в морозилку, можно на ночь.

Когда соберетесь полакомиться домашним творением, достаньте формы из морозилки, чуть подержите их в тепле, чтобы легче было извлечь мороженое, и можете наслаждаться сливочным вкусом.

Такое лакомство можно подать с сиропом, с вареньем, с орехами или шоколадом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сгущенное молоко 3,6 4,25 28 160
Сливки 35% жирности 5,5 87,5 8 839,5
Сахар ванильный 0 0 0,4925 1,97
Всего в блюде 9 91 36 1001
Всего в 1 порции 1 18 7 200
Всего в 100 граммах 3 30 12 333
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий