avatar

Слойки с грушей и корицей

Количество просмотров: 616

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 25

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, Новый год, Рождество, Постное питание, Для детей

Белки: 6 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 63 г

256 кКал
1
256
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Холодными вечерами, хочется тепла и уюта. Ваш дом наполнится всем, как только вы решитесь испечь эти ароматные слойки с грушей и корицей. Любимый чай, или может быть молоко, с любым напитком эти слойки будут очень вкусными. Ведь готовя их вы не только добавляете чайную ложку корицы, а добавляете, вашу любовь, заботу и нежность к выпечке, которой вы будете угощать самых родных. Кто-то не спроста придумал, что чай с кем попало не пьют, чай это личное... Каждая хозяйка имеет в запасе рецепты приготовления интересных, вкусных и быстрых блюд. У слоек с корицей и грушей есть все шансы стать любимой выпечкой вашей семьи. Простота ингредиентов, быстрота приготовления, благородное сочетание вкуса корицы и груши - сделает эту выпечку, вашей визитной карточкой. Ваши близкие еще не раз попросят вас испечь эти чудесные слойки.

Ингредиенты

Приготовление

При выпечке чудесных слоечек нам понадобиться слоеное тесто, груши, сахар, корица, чуток сливочного масло, яйцо, семена кунжута, льна.
Нарезаем груши кубиками. Добавляем необходимое по вашему вкусу количество сахара и корицы. Хорошо перемешиваем все составляющие нашей ароматной начинки.
Тесто я всегда беру готовое. Замороженному тесту достаточно полежать час при комнатной температуре, что бы можно было приступать к его раскатке. Раскатывать тесто нужно слегка, тонким оно быть не должно. Режем на квадраты размером не менее 10 см*10 см.
В серединку получившихся квадратов аккуратно выкладываем начинку. Подымая противоположные углы квадратов, защипываем их. Начинка не должна выпадать из конвертиков, это предотвратит деформирование слойки при выпечке.
Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем маслом. Знаю, что многие производители слоеного теста советуют выпекать его без применения сливочного масла, но мне так спокойнее, я уверенна, что моя выпечка точно не подгорит, и еще лучше будет сниматься с противня. С помощью кисти смазываем наши чудесные слоечки яйцом. Если яиц в холодильнике не нашлось, смазать сладкой водой. Приготовить ее можно, смешав одну чайную ложку сахара с тремя чайными ложками воды. Это делается для придания выпечке хрустящей золотой корочки. Посыпать семенами кунжута, льна. Выпекаться наши слойки будут в предварительно разогретой духовке до 170 °C около 20 мин. Духовки у всех разные, у кого-то газовая, у кого-то электрическая, поэтому советую выбирать температурный режим рекомендуемый при выпечки производителем вашей духовки.
По истечению 20 мин. наши слойки с грушей и корицей готовы. Дом наполнился теплом и изысканным ароматом благородной выпечки. Самое время ставить чайник, заваривать любимый чай и кушать вкуснейшие слоечки с грушей и корицей, которые наполнены вашей любовью, сделаны из свежих продуктов, и полезных ингредиентов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Мука пшеничная высшего сорта 3,24 0,39 20,97 100,2
Масло сливочное 0,05 8,25 0,08 74,8
Слоеное тесто 54 45,5 400,5 1495
Сахарный песок 0 0 199,6 798
Груша 0,96 0,72 26,16 100,8
Всего в блюде 64 60 654 2667
Всего в 1 порции 2 2 26 106
Всего в 100 граммах 6 5 63 256
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий