avatar

Сочные и ароматные котлеты из мяса индейки и курицы

Количество просмотров: 1211

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 24

Назначение рецепта: На обед, На обед - второе, На ужин, На ужин - закуска

Белки: 14 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 6 г

241 кКал
1
241
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Котлеты готовятся из нежных сортов мяса, добавление приправы для фарша делает их очень ароматными. Очень сытные и аппетитные котлеты порадуют всю семью.

Ингредиенты

Приготовление

Необходимые ингредиенты для приготовления сочных и очень ароматных котлет из мяса индейки и курицы.
Нужно из филе индейки и курицы приготовить фарш, используя мелкое сито в мясорубке. В полученный мясной фарш добавляем два яйца
Лук и чеснок очистить от кожуры и с помощью терки натереть в массу, все тщательно перемешать
Затем тщательно перемешав, отправляем в него две столовые ложки сметаны и приправу для фарша
После чего добавить панировочные сухари четыре столовые ложки, соль и перец.
Полученную массу из всех ингредиентов оставить на двадцать минут настоятся.
После этого в последний раз перемешиваем и формируем котлетки, которые необходимо обжарить с двух сторон на растительном масле.
Готовые котлеты нужно слаживать в кастрюльку и накрыть крышкой, для того что бы после их немножко притушить, добавив три ложки воды, сверху сдобрив сливочным маслом и по желанию можно положить листочек лаврового листа.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Сметана 1,25 20 1,7 190,5
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,075 12,375 0,12 112,2
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Куриный фарш 87 40,5 0 715
Фарш из мяса индейки 108 60 0 970
Приправа для фарша 0,03 0,01 0,1275 0,72
Сухари панировочные 11,784 4,68 63,536 316
Рафинированное растительное масло 0 118,8 0 1078,8
Всего в блюде 211 256 86 3467
Всего в 1 порции 8 10 3 144
Всего в 100 граммах 14 17 6 241
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий