Главная / Рецепты / Соусы / Прочие соусы

Соус из кинзы и зеленого перца

ElenaLeonova, 22 августа 2018, 17:37

Количество просмотров: 6655

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Вегетарианское питание, Специальное питание

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 5 г

29
кКал

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Теги:

Острый и ароматный — вот описание этого изумрудного соуса в двух словах. Соус из зеленого перца и кинзы подходит к мясу и к рыбе, его можно намазать на хлеб, да с ним вообще можно съесть что угодно! Для фанатов кинзы, таких, как я, и для тех, кто не любит эту пряность. Нужно только попробовать этот деликатес, поверьте, вы измените свое мнение.

Ингредиенты

Кинза

2 пучка
Перец сладкий

600 грамм
Чеснок

1 штука
Соль

по вкусу

Приготовление

Приготовление рецепта просто элементарное! Вымойте зеленые сладкие перцы и зелень, обсушите. Оборвите листочки с кинзы.

Почистите семена и внутренние перегородки болгарского перчика. Соус из сладкого перца будет вкуснее, выбрать овощи мясистые. Порежьте их кусочками, удобными для измельчения в блендере.

Чеснок очистите и сполосните.

Сложите все порциями в стакан блнендера и пробейте до однородной зеленой массы. Добавьте соль, перемешайте, попробуйте.

Готово! Подавайте к чему угодно: к мясу, к макаронам, к рыбе … Заготавливайте также соус из болгарского перца на зиму, храните в морозильнике в контейнерах, предварительно заморозив в формочках для льда. Очень удобно! Приятного аппетита! Пусть еда не будет скучной и пресной!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Кинза	1,05	0,25	0,45	11,5
Соль	0	0	0	—
Чеснок	1,38	0,023	7,59	34,27
Перец сладкий	7,8	0,6	29,4	156
Всего в блюде	10	0	37	201
Всего в 1 порции	10	0	37	201
Всего в 100 граммах	1	0	5	29