avatar

Суп из тыквы и лука порея

Количество просмотров: 1312

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Французская

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На ужин, На ужин - горячее, Для детей - обед

Белки: 27 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 18 г

34 кКал
1
34
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Суп из тыквы с луком-пореем - простой, но очень вкусный вариант приготовления известного блюда французской кухни. Луковый суп с нежным ароматом мускатной тыквы придется по вкусу даже детям.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Этого количества хватает на 3 взрослых порции.
Подготовьте не очень глубокую кастрюлю и положите в нее тонко нарзанные лук-порей и чеснок.
Добавьте немного растительного масла.
Поставьте кастрюлю на средний огонь. Аккуратно обжарьте лук с чесноком, до легкого румяного оттенка.
Тыкву очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
Влейте к овощам куриный бульон, при необходимости добавьте соль и приправы по вкусу.
Варите суп до готовности тыквы — 15-20 мин на среднем огне. Когда тыква станет мягкой и прозрачной, суп можно будет убрать с плиты.
Луковый суп получается очень вкусным и ароматным. По желанию вы можете добавить в него ложку сметаны или сухарики. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Тыква 35 0,5 5 130
Растительное масло 0 30 0 269,4
Приправы и специи 0 0 0
Лук-порей 4 0 16,4 66
Куриный бульон 367,5 120 255 45
Всего в блюде 406 150 277 516
Всего в 1 порции 135 50 92 172
Всего в 100 граммах 27 10 18 34
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий