avatar

Вкусный суп с грибами вешенками и курицей

Количество просмотров: 601

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее, Для детей

Белки: г

Жиры: 0 г

Углеводы: 7 г

102 кКал
1
102
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень вкусный и легкий супчик с грибами и курицей. Приятный и нежный на вкус — не жирный, но сытный. Содержит минимальное количество калорий, легко и быстро усваивается и очень питательный. Готовится просто и не требует большого времени. Грибной суп с курицей рекомендуется людям, соблюдающим различные диеты и тем, кто борется с лишним весом.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее подготовьте все продукты для приготвления супа. Грибы можно использовать любых видов. Идеально подойдут лесные или степные. Они более ароматные. Вместо куриного филе можно взять просто курицу или постную говядину.

На первом этапе приготовления возьмите грибы, почистите и хорошо промойте. Минут 10-15 отварите в подсоленой воде. Затем остудите и если грибы крупные, порежьте их на более мелкие кусочки. Возьмите казан или сковороду и слегка обжарьте на растительном масле. Примерно 10 мин.

Возьмите кастрюлю, налейте воду и положите промытое мясо и поставьте на огонь. Когда мясо будет почти готово, положите к нему обжареные грибы ипусть все вместе варится на медленном огне.

Красную морковь, хорошо промойте, порежьте в виде красивых цветочков, чтобы суп выглядел более красивым и эстэтичным. Сбросьте нарезанную морковь в бульон к мясу. 

Почистите картошку и репчатый лук. Порежьте и добавьте к супу. Не забудьте посолить по вкусу. Так же добавьте мелко накрошенный чеснок.

Когда суп будет готов, достаньте мясо, остудите и порежьте на порционные кусочки, по количеству едоков.

Вот и готов ароматный летний супчик. Очень вкусный с приятным запахом. Такое блюдо отлично идет в жаркое летнее время. Разлейте суп по тарелкам и приправьте свежей зеленью укропа. Угощайте своих домочадцев и друзей.

Для приготовления этого супа можно использовать любое мясо, даже жирное, но тогда он будет более калорийным. Это уже на ваш выбор. Грибы можно не обжаривать, а просто варить вместе с мясом. Экспериментируйте себе на здоровье!

Приятного аппетита!

 

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Укроп 0,75 0,15 1,89 12
Чеснок 1,2 0,02 6,6 29,8
Вешенки 0 0 0
Куриное филе 58,92 8 1,6 652
Всего в блюде 69 9 77 1008
Всего в 1 порции 11 1 12 168
Всего в 100 граммах 7 0 7 102
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий