avatar

Суп с рыбными консервами и плавленным сыром

Количество просмотров: 3053

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - первое, На ужин, На ужин - горячее, Для детей - обед, Для детей - ужин, Для детей

Белки: 2 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 4 г

62 кКал
1
62
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Любите супы с рыбными консервами? Попробуйте немного разнообразить вкус привычных первых блюд и сварить рыбный суп из консервов с плавленным сырком и сливками. Получается очень вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.  Моем овощи и зелень укропа, очищаем от кожицы картофель, морковь, репчатый лук. В качестве консервы идеально подойдет баночка сайры. В чайнике кипятим воду.

Мелко нарезаем репчатый лук.

Трем на крупной терке морковь.

Размер нарезки картофеля никакого значения не имеет. Каждый режет так, как удобно, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Делаем пережарку из лука и моркови: пассируем овощи до мягкости на растительном масле.

Для приготовления супа с рыбными консервами сайра будем использовать плавленый сливочный сыр в ванночках, так так от него зависит сливочный привкус бульона. К тому же плавленый сыр в ванночках лучше растворяется, чем сыр в фольге. Нарежьте его небольшими кубиками. 

Сливки смешиваем с горячей кипяченой водой, доводим до кипения. Кладем в бульон картофель и пережарку из лука и моркови. С огня не снимаем. При необходимости доливаем в бульон кипяченой воды. 

Открываем консервную банку и при помощи вилки измельчаем рыбку.

Добавляем подготовленную рыбку в бульон.  За 3-4 мин. до готовности блюда кидаем в кастрюльку измельченную зелень укропа. Готовый рыбный суп снимаем с огня и добавим  несколько столовых ложек плавленого сыра и перемешиваем до полного его растворения.

Разливаем рыбный суп из консервов по тарелкам.  Перед подачей насыплем в каждую тарелку щепотку черного молотого перца. Наваристое и ароматное блюдо со сливочным вкусом готово. Этот рецепт прост в приготовлении и требует минимум усилий. Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 12 2,4 97,8 462
Сливки 10 80 16 820
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Сыр сливочный 3,558 20,544 2,442 205,2
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Вода 0 0 0
Рыбные консервы 43,75 5 0 220
Всего в блюде 75 108 147 1858
Всего в 1 порции 9 13 18 232
Всего в 100 граммах 2 3 4 62
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий