avatar

Свекольная ботва для ботвинника на зиму

Количество просмотров: 120

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - первое

Белки: 2 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 5 г

17 кКал
1
17
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Если заготовить таким способом свекольную ботву с молодыми свеколками, то полезный и вкусный ботвинник будет доступен для приготовления зимой и весной, когда организму отчаянно нужны витамины. Заморозьте пару пакетов, они займут совсем немного места в холодильнике.

Ингредиенты

Приготовление

Берите для одной порции столько свекольной ботвы, сколько обычно нужно для одной кастрюли супа. Пакеты с клипсами очень удобны, но можно воспользоваться и обычными, туго их завязав.

Как следует промойте зелень, поскоблите свеколки ножом и отрежьте им корешки. Нарежьте молодую ботву, как для супа.

Сложите нарезку в пакет, не мните листочки.

Выпустите воздух и задвиньте клипсу или плотно завяжите на узел целлофановый пакет.

Поместите заготовку в морозилку.

Вынимайте при необходимости и готовьте, опуская ботву в суп на последнем этапе, вместе с зеленью. Мороженной зелени надо буквально пару минут, чтобы приготовиться. Потом она просто дойдет в горячем супе под крышкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Свекольная ботва 5,25 1,25 13,75 42,5
Всего в блюде 5 1 13 42
Всего в 1 порции 5 1 13 42
Всего в 100 граммах 2 0 5 17
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий