avatar

Стейк из свинины на гриле

Количество просмотров: 493

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 120 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: Сытный завтрак, На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, 23 февраля

Белки: 14 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 1 г

224 кКал
1
224
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Замаринуйте мясо на несколько часов и по жарьте его на сковороде гриль. Вы получите сочный и нежный стейк из свинины на гриле. Сопроводите его свежими овощами и брусничным соусом. Восхитительно!

Ингредиенты

Приготовление

Никаких лишних ингредиентов, только те, которые украсят нежное жареное мясо! Для приготовления берите сочную часть с жирком, иначе рискуете получить суховатое блюдо.

Как приготовить маринад для стейка из свинины: смешайте соевый соус, натертый чеснок и немного оливкового масла в мисочке.

Обваляйте стейк из свинины в соусе с двух сторон, положите в холодильник минимум на пару часов, лучше дольше. От большего количества часов зависит сочность мяса.

Сковороду гриль слегка смажьте кисточкой, смоченной в масле.

Хорошо разогрейте ее и начните жарить мясо. Нагрев сильный.

Переверните через 3-4 мин. на другую сторону. Снова обжаривайте 4-5 минут. Снова ненадолго переверните. И еще раз. Получаем степень прожарки  Well done (совсем прожаренное).

Выложите готовый стейк из свинины на гриле на тарелку, пусть он немного отдохнет и дойдет. Гарнир по вашему желанию. Вкусный и нежный стейк готов. Приятного аппетита! Отлично сочетается с брусничным соусом, рецепт которого, есть на нашем сайте.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 0 0
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Перец черный молотый 0 0 0
Соевый соус 4,5 0 4,995 37,995
Свинина 59,08 74,165 0 920,5
Всего в блюде 64 74 7 970
Всего в 1 порции 64 74 7 970
Всего в 100 граммах 14 17 1 224
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий