avatar

Свиное рагу с овощами в мультиварке

Количество просмотров: 88

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник, Для диеты, Раздельное питание

Белки: г

Жиры: 15 г

Углеводы: 2 г

198 кКал
1
198
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
В мультиварке готовить - одно удовольствие. Ни тебе запахов готовки, ни жирных брызг, ни лишней посуды. В результате получаются нежные кусочки свинины, которые сами соскальзывают с ребрышек. Мультиварка помогает сохранить аромат мяса и окружающих его овощей в полном объеме, соус же получается просто превосходный.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления рагу из свиных ребрышек с овощами сначала в режиме «Жарка» обжариваем морковь и лук 5 минут. Для этого корнеплоды почистите и порежьте. Налейте в чашу мультиварки растительное масло и выложите овощные кусочки. Готовьте с закрытой крышкой. Помешайте в процессе, открыв 1-2 раза.

Свиные ребра, помойте, обсушите кухонным полотенцем и добавьте к обжаренным луку и моркови. Готовьте в режиме жарка 10 минут, помешивая 1-3 раза.

Крышка закрыта, клапан повернут в режим жарка для фильтрации.

Ребрышки чуть зарумянились. Лук и морковь размягчились.

Переключите мультиварку в режим «Варка» или «Тушение», залейте содержимое горячей водой и тушите 45 минут.

За 5 минут до окончания готовки добавьте измельченный чеснок и специи по вкусу.

Свиное рагу с овощами готово! Много ароматного соуса, вкуснейшие овощи, а мясо на косточке, особенно, сочное и нежное на вкусом.

Что еще надо? Может немного отварного риса на гарнир? Или картошечки… Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Растительное масло 0 7 0 62,86
Свиные ребрышки 61,88 93,6 0 1108
Всего в блюде 64 100 18 1254
Всего в 1 порции 21 33 6 418
Всего в 100 граммах 10 15 2 198
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий