Свиные котлеты с отрубями
Количество просмотров: 6998
Количество комментариев: 0
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 8
Назначение рецепта: На завтрак, На обед, На ужин, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей
Вкусный рецепт свиных котлет, которые подойдут к любому столу. Подходит для взрослых и детей.
Ингредиенты
-
400 грамм
-
1 штука
-
0,5 штук
-
0,5 стаканов
-
1 штука
-
100 грамм
Приготовление
Подготовьте продукты. Необходимо очистить лук, подготовить мясорубку. Можно использовать готовый фарш или измельчить мясо самостоятельно…
Батон нарезаем и ломаем кусками, укладываем в миску или кастрюлю, в которой будет удобно размешивать.
Засыпаем отрубями, если блюдо не идет в детское меню, то можно добавить специй для мяса (примерно 2/3 столовой ложки).
Добавляем фарш. Можно использовать и свиное мясо. Но в таком случае его прокручивают на мясорубке вместе с луком и батоном. Время приготовления увеличивается. Но мясо прокрученное самостоятельно лучше в том плане, что точно знаешь из чего состоит фарш.
Формируем котлетки нужного размера и выкладываем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду. Солим по вкусу. Накрываем крышкой, когда верхняя часть посветлеет, переворачиваем.
Анализ блюда на основе ингредиентов
Продукт | Белки | Жиры | Углеводы | кКал |
Яйцо куриное | 6,35 | 5,45 | 0,35 | 78,5 |
Лук репчатый | 1,05 | 0 | 7,8 | 30,75 |
Молоко | 3,625 | 4 | 5,875 | 72,5 |
Отруби | 14,94 | 6,43 | 42,87 | 282,96 |
Батон | 15 | 5,8 | 101,8 | 528 |
Свиной фарш | 68 | 84 | 0 | 1052 |
Всего в блюде | 108 | 105 | 158 | 2044 |
Всего в 1 порции | 13 | 13 | 19 | 255 |
Всего в 100 граммах | 11 | 11 | 16 | 215 |