avatar

Сыроедческие конфеты с апельсиновой цедрой

Количество просмотров: 433

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 12

Назначение рецепта: На завтрак, Легкий завтрак, На обед, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей, Специальное питание

Белки: 6 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 19 г

179 кКал
1
179
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусный десерт с апельсиново-коричной ноткой, который может украсить собой новогодний стол! К тому же, он сохранит вашу фигуру, поскольку в нем нет ни грамма сахара. Cыроедческие конфеты целиком и полностью сделан из вкусных и полезных ингредиентов. Готовим!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим и выложим на рабочую поверхность все необходимые нам ингредиенты. Бананы лучше всего взять переспелые или очень спелые. Орехи выбирайте по своему вкусу, отлично подойдут миндаль, грецкий орех, фундук, пекан. Цедру апельсина можно взять как свежую, натерев ее на мелкой терке, так и сушеную. В данном рецепте я использую и свежую, и сушеную цедру для достижения наиболее интересного вкуса. Вместо какао-порошка можете взять горький шоколад, предварительно натерев его на мелкой терке. 

Начнем с бананов. Очистите их от кожуры, положите в блендер и измельчите в пюре.

В банановое пюре положите апельсиновую цедру.

Интересный рецепт: Цукаты из апельсиновых корочек

Насыплете 1 ч.л. корицы и тщательно перемешайте.

Добавьте какао-порошок, перемешайте.

Миндаль измельчите в блендере.

Добавьте миндаль к банановому пюре и равномерно его распределите при помощи ложки. Если масса получилась слишком жидкой, то добавьте еще какао-порошка или ореховой крошки. Или, как вариант, поставьте пюре в морозилку на 10 мин., чтобы масса подмерзла и из нее легче было бы лепить шарики. 

Теперь слегка смоченными руками отщипываем от массы небольшой кусочек, величиной с грецкий орех и формируем шарики.

Сверху их можно присыпать какао-порошком или корицей.  Сыроедческие шоколадные конфеты с апельсиновой цедрой получаются умеренно сладкими, если соблюдать предложенные мной пропорции ингредиентов этого рецепта. Если вы любите послаще, то советую добавить в них мед по вкусу. Поместите готовые конфеты в холодильник на полчаса или в морозильную камеру на 10-15 мин.

Сыроедческие конфеты подавайте к столу охлажденными. Отлично подходят в качестве десерта с черным чаем или кофе. Конфеты безусловно оценят и дети, и взрослые. Особенно дамы, следящие за своей фигурой. Приятного аппетита, друзья!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Банан 6 0,8 87,2 380
Цедра апельсиновая 0,45 0,06 4,32 29,1
Миндаль 11,16 32,22 7,8 365,4
Какао-порошок 17,25 8,25 8,25 232,5
Корица 0,32 0,096 6,48 19,76
Всего в блюде 35 41 114 1026
Всего в 1 порции 2 3 9 85
Всего в 100 граммах 6 7 19 179
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий