avatar

Торт бисквитный ореховый

Количество просмотров: 395

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 9

Назначение рецепта: На обед, На обед - десерт, На ужин, На ужин - десерт, Для детей - затрак, Для детей - ужин, На праздник, Новый год, Рождество, День Святого Валентина, 23 февраля, 8 марта, День Рождение, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 7 г

Жиры: 29 г

Углеводы: 38 г

452 кКал
1
452
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Для сладкоежек предлагаю приготовить ореховый бисквитный торт! Лёгкий десерт с насыщенным ореховым вкусом, пропитанный кремом из сгущенного молока. Настоящее лакомство на радость Вашим деткам и близким.

Ингредиенты

Приготовление

Для начала сгущённое молоко и сливочное масло заранее вытащите из холодильника.

Рецепт приготовления орехового бисквита. Яйца разбиваете в посуду и, прибавляя постепенно сахар, сначала на маленьких оборотах, потом на усиленных оборотах блендера взбиваете в густую пену.

Отдельно грецкие орехи разбиваете, удаляете скорлупу, измельчаете в крупку в блендере, осторожно вводите в яично-сахарную смесь, по одной-две столовых ложки, перемешиваете снизу вверх, чтобы масса не осела. Следите за этим, иначе бисквит осядет при выпечке, после прибавляете ваниль (ванильный сахар), муку. Не удивляйтесь. Муки в рецептуре достаточно, ибо большая ёё часть заменена орехами!

Отдельно подготовьте форму,  дно застелите фольгой (очень удобно), бока формы смажьте мягким сливочным маслом, перелейте готовую массу в форму (диаметр около 22 см), выпекайте на среднем огне в заранее разогретом духовом шкафу около 15-17 мин (180-190 °C). Вытащите, остудите прямо в форме, выньте из формы и разрежьте аккуратно на две равные части!

Рецепт приготовления крема. Подготовьте сгущённое молоко и сливочное масло, соедините оба ингредиента, взбейте в блендере в пышный крем! Одной половиной крема смажьте первый слой, а второй пловиной оформите торт на ваше усмотрение! Для украшения торта я использовала кондитерский мешок с насадкой в виде звезды. С помощью этого приспособления на внешнюю часть торта я выдавливала крем в виде узоров, как на фото. 

Также для украшения торта можно использовать свежий лимон или консервированные фрукты -на ваше предпочтение. Или же посыпать просто сверху измельчёнными грецкими орехами! Подавайте целиком на плоском блюде, чтобы гости смогли оценить всю красоту изделия. Скорее готовьте, это очень вкусно! К чаю или чашечке кофе! Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 25,4 21,8 1,4 314
Грецкий орех 40,5 152 27,75 1640
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Масло сливочное 1,075 177,375 1,72 1608,2
Ваниль 0,003 0,003 0,39 8,64
Сахарный песок 0 0 249,5 997,5
Сгущенное молоко 12,96 15,3 100,8 576
Всего в блюде 96 368 486 5645
Всего в 1 порции 10 40 54 627
Всего в 100 граммах 7 29 38 452
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий