avatar

Цукаты из дыни в домашних условиях

Количество просмотров: 2653

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Вегетарианское питание, Для детей

Белки: 0 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 37 г

152 кКал
1
152
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Мы все любим сладкое, но как же хочется, чтобы оно было не только вкусным, а еще и полезным. Такой простой и без всяких хлопот рецепт поможет вам приготовить цукаты из дыни, такой замечательный натуральный дынный мармелад. Это лакомство точно из серии полезных и вкусных. Порадуйте себя замечательными цукатами!

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления цукатов нужна та часть дыни, которая рядом с коркой. Она не слишком нежная и сладкая. Мягкую мякоть нужно срезать и с удовольствием съесть, а плотную оставить для готовки.

В кастрюле сварите сироп в пропорции 3 части сахара на 1 часть воды. Помешивайте в процессе и загустите с момента закипания в течении 5 мин.

С дынных кусочков срежьте корочки, измельчите полосочками. Сильно не мельчите. Сделайте как на фото.

В кипящий сироп опустите дыню и проварите на сильном огне 5-7 мин. Полностью остудите.

Снова прокипятите 5-7 мин. Остудите. Эта процедура повторяется 2-3 раза. Мне хватило двух.

Вынимайте кусочки дыни по одному и раскладывайте на пекарской бумаге. Мы будем сушить цукаты в духовке несколько часов при 80-100°C с приоткрытой дверцей.

Готовую сладость остудите.

Обваляйте десерт в сахарной пудре, аккуратно снимая с бумаги при помощи пластиковой лопатки или острого ножа. Вот так легко можно приготовить цукаты из дыни. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Вода 0 0 0
Дыня 3 1,5 37 175
Сахарный песок 0 0 299,4 1197
Сахарная пудра 0 0 0
Всего в блюде 3 1 336 1372
Всего в 1 порции 3 1 336 1372
Всего в 100 граммах 0 0 37 152
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий