avatar

Тушеная картошка с уткой в мультиварке

Количество просмотров: 2030

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 100 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На праздник

Белки: 5 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 10 г

170 кКал
1
170
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Предлагаю приготовить такое классическое блюдо как тушеный картофель, но немножко необычно - с уткой.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления нашего чудесного блюда соберем все наши ингредиенты: утку, картофель, морковку, соль, специи и растительное масло.
В мультиварку добавляем чуток растительного масла и выкладываем половину заранее нарезанной, посоленной и обваленной в специи утки. Устанавливаем на мультиварке команду «жарка». После того, как первая часть поджарилась аналогично делаем со второй половиной утятины.
После жарки вкладываем в мультиварку всю утку, устанавливаем команду «тушение» и останавливаем ее на один час.
Пока утка тушится можем разобраться остальными ингредиентами. Изначально приведем в нужный вид картофель — очистим с нее кожуру.
После чистки нарезаем картофель на небольшие кубики.
Чистим морковку и лучок.
Морковку трем на средней терке, а лук крошим на маленькие кубики.
После того как утка потушилась и все продукты подготовлены в нужном виде, нужно их соединить – до утки добавляем картофель, морковь, лук и соль.
После соединения все хорошенько перемешиваем. Добавляем чуток воды, захлопываем крышку мультиварки и настраиваем команду тушение еще на сорок минут.
Вот наш тушеный картофель и готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 2,1 0 15,6 61,5
Картофель 20 4 163 770
Растительное масло 0 45 0 404,1
Приправы и специи 3,942 1,1736 13,7916 91,8
Мясо утки 79 190 0 2025
Всего в блюде 108 240 213 3457
Всего в 1 порции 10 24 21 345
Всего в 100 граммах 5 11 10 170
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий