avatar

Творожные палочки с кунжутом

Количество просмотров: 189

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 20

Назначение рецепта: На завтрак, На ужин, На полдник, Для детей - полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 34 г

Углеводы: 16 г

420 кКал
1
420
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Этот рецепт приготовления творожных палочек с кунжутом привлечет тех, кто любит несладкую выпечку. Чтобы приготовить такое необычное печенье не потребуется ни сахара, ни яиц. А вот чесночок и укропчик привнесут особый аромат нашим изделиям.

Ингредиенты

Приготовление

Приготовить все необходимые ингредиенты для творожного печенья.
Масло заранее достать из холодильника. Надо, чтобы оно полежало в тепле хотя бы полчаса. Переложить его в плошку. К маслу добавить творог.
Тщательно перемешать масло с творогом. Посолить, добавить предварительно очищенный и мелко покрошенный зубчик чеснока и укроп (я использовала сушеный укроп).
Все это снова хорошо перемешать.
В муку положить разрыхлитель, перемешать и отправить в творог с маслом.
Замесить тесто. Оно получается достаточно липким.Убрать тесто в холодильник на полчаса, можно и больше.
Охладившееся тесто раскатать при помощи скалки толщиной около 1 см. Нужно постараться раскатать его в виде прямоугольника.
Раскатанный пласт обильно посыпать кунжутом.
Порезать тесто на полоски.
Полоски аккуратно переложить на железный лист. Можно его застелить пергаментной бумагой. Смазывать противень и бумагу для выпечки не нужно, так как в составе нашего теста содержится прилично сливочного масла. Выпекать палочки в разогретой духовке при невысокой температуре (180 °C).
Через минут 25 творожные палочки зарумянятся и по манящему аромату, доносящемуся из кухни, можно понять, что они уже готовы. Достанем их из духового шкафа.
Осталось выложить их красиво на блюдо и можно угощать близких и гостей.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 10,8 1,3 69,9 334
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,75 123,75 1,2 1122
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Жирный творог 28 36 5,6 472
Сушеный укроп 0,275 0,055 0,693 4,4
Кунжут 9,7 24,35 6,1 282,5
Разрыхлитель теста 0,01 0 1,96 7,9
Всего в блюде 49 185 86 2228
Всего в 1 порции 2 9 4 111
Всего в 100 граммах 9 34 16 420
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий