avatar

Творожный кекс с изюмом

Количество просмотров: 280

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 55 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На завтрак, На обед - десерт, На ужин - десерт, На полдник, На праздник, Для детей

Белки: 9 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 49 г

275 кКал
1
275
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень вкусный и простой рецепт кекса. Многие не любят творог, но выпечка с ним получается очень вкусная и с пользой. Такая выпечка подойдет взрослым и детям.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления возьмем упаковку творога, изюм, муку, яйца, сливочное масло, сахар, молоко, соду.Изюм нужно заранее замочить и промыть под проточной водой. Творог можно использовать и зернистый. Только его нужно будет протереть через сито. Конечно это займет много времени, зато результат вас порадует.Благодаря такой процедуре Ваш кекс получиться более воздушным. Сливочное масло нужно растопить.
Хорошенько взбиваем наш творог с яйцами.
В полученную творожную массу добавляем растопленное сливочное масло, гашеную соду, сахарный песок.Все хорошо смешиваем.
Всыпаем в полученную смесь муку. Замешиваем до однородного состояния. Тесто не должно получиться слишком густым.
Добавляем промытый и просушенный изюм, перемешаем тщательно, чтобы изюм равномерно распределился по тесту.
Смазываем форму маслом. Выливаем в нее тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовкупримерно но 50 минут. Если хочется получить более быстрый результат, разольем тесто по маленькимформочкам и будем печь около 15-20 минут. Форма для выпечки подойдет абсолютно любая, как маленькие порционные,так и большие с дыркой посередине и без дырки. Можно использовать и силиконовые формы.
Перед тем, как извлечь готовый кекс из формы, дайте ему немного остыть. Так он легче, быстрее и аккуратнее вынется. Перед подачей можно посыпать его сахарной пудрой или приготовить глазурь, которая придаст кексу особенный вкус. Нарежьте на порционные кусочки и готово.Вкусный, пышный, ароматный и полезный кексик. Вкус творога совсем не ощущается в такой выпечке, хотя творог здесь один из основных ингредиентов.Всем приятного аппетита и приятного чаепития!))

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Изюм 6,2 1 158 598
Мука пшеничная высшего сорта 30,24 3,64 195,72 935,2
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,15 24,75 0,24 224,4
Молоко 1,16 1,28 1,88 23,2
Творог 42 8 6 272
Сахарный песок 0 0 119,76 478,8
Сода пищевая 0 0 0
Всего в блюде 92 49 482 2688
Всего в 1 порции 23 12 120 672
Всего в 100 граммах 9 5 49 275
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий