avatar

Тыквенная запеканка

Количество просмотров: 594

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На завтрак, Сытный завтрак, На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На полдник, Для детей - затрак, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Для детей, Специальное питание

Белки: 5 г

Жиры: 13 г

Углеводы: 10 г

183 кКал
1
183
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Тыква не только пополняет наш организм необходимыми витаминами и минеральными элементами, этот овощ оказывает профилактическое действие для нашего организма в борьбе с образованием раковых клеток. Тыкву нужно часто употреблять, и чтобы она не приедалась, необходимо разнообразить блюда. Хороший вариант - тыквенная запеканка с манкой и яблоками. Получается очень нежное и вкусное блюдо. Предлагаю попробовать приготовить такое блюдо по моему рецепту. Совсем несложно и быстро готовится. Моей семье очень нравится, думаю понравится и вам.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее подготовьте все необходимые продукты. По рецепту тыквенная запеканка с манкой выпекается в духовке. С таким же успехом, её можно испечь и в смазанной чаше мультиварки на программе «Выпечка» за 50 -55 мин.

Тыкву промойте и очистите от кожуры. Нарежьте на небольшие кусочки.

В моем способе, как приготовить тыквенную запеканку, есть небольшие тонкости. Например,  для получения тыквенного пюре, кусочки я предварительно отвариваю. Положите кусочки в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды. Кастрюлю закройте крышкой и поставьте варить на небольшом огне около 15 — 20 мин. На готовность пробуйте вилкой.

Возьмите любой сорт яблок. Промойте очистите от кожуры и семян. Натрите на крупной терке.

Возьмите куриные яйца, сахар, соль и взбейте миксером или венчиком в пенистую массу.

Возьмите углубленную миску, выложите готовую, остывшую тыкву. Добавьте натертые яблоки, размягченное сливочное масло, манку, добавить ваниль и все тщательно перемешать до однородной массы. 

Затем к этой массе добавить взбитые яйца и еще раз хорошо перемешать. Должна получиться тягучая нежидкая масса.

Возьмите форму или глубокую сковороду. Смажьте растительным маслом. Выстелите пищевой бумагой и еще раз смажьте маслом. В форму выложите тестовую массу, разровняйте и поставьте форму в заранее разогретую до 200°С духовку и выпекайте не менее 30 мин., все зависит от особенностей вашей духовки.

Когда запеканка будет готова, дайте ей немного остыть, чтобы легче было её изъять из формы.

Готовую тыквенную запеканку порежьте на порционные кусочки, положите на блюдо и подавайте к столу. При желании выпечку можно посыпать сахарной пудрой. Но она получается и так, достаточно сладкой. Очень вкусное блюдо, прекрасное угощение к чаю. Подойдет на полдник, особенно, для детей и пожилых людей. Готовьте, угощайте своих родных и удивляйте друзей. Приятного аппетита!

Кстати о разнообразии блюд из тыквы. На самом деле, из неё что только не готовят. Обязательно возьмите на заметку такие рецепты из тыквы:

Уверена, вы подберете свое меню из этого ценнейшего продукта.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Яблоко 0,6 0,6 14,7 78
Соль 0 0 0
Масло сливочное 0,75 123,75 1,2 1122
Ваниль 0,0015 0,0015 0,195 4,32
Тыква 35 0,5 5 130
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Манная крупа 8,24 0,8 58,64 262,4
Разрыхлитель теста 0,005 0 0,98 3,95
Всего в блюде 57 136 106 1857
Всего в 1 порции 9 22 17 309
Всего в 100 граммах 5 13 10 183
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий