avatar

Уха из головы карпа

Количество просмотров: 1592

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для диеты, Постное питание

Белки: 2 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 1 г

26 кКал
1
26
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Знакомьтесь, чудесное решение к обеденному столу, еда выходного дня - "женская" уха. Почему "женская"? Да потому что нежирная и просто готовится! Мы возьмем самую минимальную корзину продуктов, а получится уха-объеденье. Готовы приступить? Тогда вперед за ложки-поварешки и к плите!

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте продукты. Из этого количества выйдет три средние порции.
В кастрюлю на 1,5-2 литра воды: морковь режем длинными полосками, картофель брусочками. Варим до полу готовности.
К овощам отправляем рыбью голову и недолго варим до готовности.
Когда мясо рыбы побелеет, мы на финишной прямой, всыпаем лук и вливаем водку, варим буквально парочку минут. Лук не должен быть сильно разварившимся.
Последний аккорд в приготовлении «женской» ухи: добавляем мелко порубленный зеленый лук, лавровый лист и молотый перец (по желанию). С хлебом вкуснее! А под рюмочку вдвойне приятно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 0,78 0,06 4,14 21
Лук репчатый 0,42 0 3,12 12,3
Лавровый лист 0,076 0,084 0,487 3,13
Картофель 3 0,6 24,45 115,5
Перец черный молотый 0,1827 0,2607 2,1636 7,89
Вода 0 0 0
Карп 48 15,9 0 336
Лук зеленый 0,24 0,006 0,94 4,2
Водка 0 0 0,08 47,4
Всего в блюде 52 16 35 547
Всего в 1 порции 17 5 11 182
Всего в 100 граммах 2 0 1 26
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий