avatar

Уха из горбуши

Количество просмотров: 950

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - первое, Для детей - обед, Для беременных и кормящих, Для детей

Белки: 10 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 13 г

123 кКал
1
123
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусный суп из горбуши, который подойдет для всех членов семьи, в том числе и для детей.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить все ингредиенты, горбушу положить в кастрюлю и залить водой, я использую суповой набор из горбуши, а филейные части солю или жарю в кляре.
Пшено отварить в другой кастрюле, это важно!!! Пшено вариться в другой кастрюле, вода сливается а пшено промывается, иначе в супе может появиться горечь.
Рыбу варим около 10 минут, снимаем с огня и даем ей остыть.
Очищаем ее от костей.
Берем третью кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим на плиту.
Трем морковь и режим лук маленькими кубиками. Добавляем в кастрюлю с водой. Варим несколько минут.
Режем картофель небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю, где уже варится морковь с луком.
Добавляем лавровый лист. Варим около 10 минут, добавляем соль по вкусу.
Вынимает лавровый лист. Добавляем пшено и очищенную рыбу. Немного варим.
Уха готова. Приятного аппетита!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Горбуша 92,25 29,25 0 630
Пшенная крупа 13,225 3,795 79,695 400,2
Всего в блюде 114 34 146 1344
Всего в 1 порции 14 4 18 168
Всего в 100 граммах 10 3 13 123
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий