avatar

Как вкусно сварить кукурузу в кастрюле

Количество просмотров: 656

Количество комментариев: 0

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: Сытный завтрак, Для детей - затрак, Для детей - полдник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Для детей

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 7 г

34 кКал
1
34
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Хоть и живем мы в северных краях, где кукуруза не успевает созреть, но очень ее любим. Покупаем свежие початки кукурузы в магазине и готовим ее дома. Вареная кукуруза - летнее, полезное и вкуснейшее блюдо!

Ингредиенты

Приготовление

Все, что вам понадобится, это початки кукурузы и соль. Конечно, лучше если это будет молодая неперезревшая кукуруза с зернышками молочного цвета. Она получится более нежной и вкусной.

Початки очистить от листьев и хорошенько промыть. Чистые листья, которые были расположены ближе к початкам, разложить на дно кастрюли.

Кукурузу можно разрезать пополам и положить на листья в кастрюлю.

Сверху снова укрыть початки чистыми кукурузными листьями.

Налить в кастрюлю воду так, чтобы початки оказались полностью в воде и обильно посолить.  Не бойтесь пересолить кукурузу. Сами зернышки не просаливаются, остаются сладкими.

Поставить кастрюлю с кукурузой на огонь, довести до кипения, затем убавить огонь до слабого и продолжать варить под крышкой. Если у вас молодая кукуруза, то достаточно 30 мин. Более зрелая варится 60 мин. А перезревшую надо варить 2-3 часа. 

Если вы любите горячую кукурузу, можно ее есть сразу после приготовления. Но холодная она тоже бесподобна. Только остывать она должна в отваре под крышкой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Вода 0 0 0
Кукуруза 16,35 6,75 93,5 430
Всего в блюде 16 6 93 430
Всего в 1 порции 8 3 46 215
Всего в 100 граммах 1 0 7 34
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий