avatar

Вкусный суп из кильки в томате

Количество просмотров: 988

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Назначение рецепта: На обед - первое

Белки: 7 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 6 г

80 кКал
1
80
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Если нужно приготовить суп на скорую руку, попробуйте остановиться на рецепте рыбного супа из кильки. Ингредиентов понадобится самая малость да и времени приготовление такого супа займет совсем немного.

Ингредиенты

Приготовление

Для приготовления простенького супчика из кильки подготовим все необходимые продукты.
Картошку, морковку и лук хорошо почистить от кожуры и шелухи, и тщательно помыть.
Порезать овощи кубиком. Чтобы порезать лук и при этом не заплакать, необходимо предварительно подержать луковицу в холодной воде, а также смочить холодной водой нож, которым будете резать.
Переходим к следующему этапу. Для этого в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и, как только оно немного накалится, отправляем в сковороду порезанный лучок. Его необходимо постоянно помешивать, чтобы не пригорел. Затем к слегка обжаренному луку надо добавить нарезанную морковь и также периодически помешивать. Обжарка займёт около 10 мин.
Тем временем ставим на огонь кастрюлю с водой (кастрюлю берем объемом 3 л). Солим по вкусу и даем воде закипеть. Как только вода закипит, отправляем в неё порезанный кубиком картофель. Вариться он должен до мягкости — около 10 мин.
Как только картофель сварится, отправляем в кастрюлю готовую обжарку из лука и моркови, а также кильку в томате. Еще немного посолим, поперчим. Даём супчику закипеть, помешивая всё большой ложкой или лопаткой. После закипания проварить суп около 5 мин. на небольшом огне. Затем дать супу немного настояться.
Вкусный рыбный суп из кильки готов. Подавать горячим, посыпав по желанию зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Килька в томатном соусе 75 80 2,5 550
Всего в блюде 84 81 72 874
Всего в 1 порции 8 8 7 87
Всего в 100 граммах 7 7 6 80
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий