avatar

Заморозка зелени на зиму

Количество просмотров: 1211

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - первое, На обед - второе, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Для диеты

Белки: г

Жиры: 0 г

Углеводы: 6 г

33 кКал
1
33
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Любая хозяйка стремится заморозить зелень на зиму, не растеряв при этом витаминов и не утратив их природного цвета. Предлагаю идею для заготовки любой зелени .и томата Надеюсь, такой лайфхак придётся вам по вкусу!

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите любую свежую зелень, которую вы хотите заготавливать. Промойте её, встряхните, обсушите полотенцем.
Очень часто открытая баночкака с томатной пастой, не использованной сразу и полностью, покрывается плесенью и уже не хранится так долго, как хотелось бы. Этот способ поможет её «спасти».
Обработанную зелень положите в чашу и влейте чуть-чуть холодной воды. Вода нужна для лучшего измельчения. Она совсем не помешает в процессе приготовления из зелени, заготовленной таким образом, так как вода всё равно войдёт в состав супов, соусов и подлив.
Если хотите, добавьте к зелени чеснок или ваши любимые специи.
Измельчите зелень до пюреобразного состояния. Жирненькие стебли тоже можно не выбрасывать, а пюрировать, они очень ароматны.
Далее распределите массу по формочкам для льда и заморозьте. Пена, полученная в момент измельчения быстро осядет и не испортит вид.
Замороженные зелень и замороженную таким же способом томатную пасту можно долго хранить в заморозке в контейнере и они всегда будут под рукой!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Чеснок 0,6 0,01 3,3 14,9
Вода 0 0 0
Свежая зелень 1,78 0,55 4,15 25,5
Томатная паста 2,8 0,75 8,35 46
Всего в блюде 5 1 15 86
Всего в 1 порции 5 1 15 86
Всего в 100 граммах 1 0 6 33
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий