avatar

Закуска острая из языка

Количество просмотров: 505

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - закуска, На ужин - закуска, На праздник

Белки: 1 г

Жиры: 78 г

Углеводы: 6 г

740 кКал
1
740
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Готовить такую закуску одно удовольствие, а вкус у нее замечательный! Настолько ароматного и нежного языка вы еще не пробовали!

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите для вкуснейшей закуски вареный язык. Для его приготовления сырой язык промойте и опустите в миску с холодной водой, добавьте почищенные луковицу и морковь, немного перца горошком и лавровый лист. Закипятите, снимите пену и варите на небольшом огне 45-60 минутГотовый свиной язык должен быть мягким.

В сотейнике разогрейте масло, опустите в него очищенный и измельченный чеснок и перец чили, порезав его.

Разогрейте все вместе, потряхивая, но не доводя до обжаривания и кипения масла. Иначе закуска может горчить.

Язык очистите от пленки и лишнего жира, порежьте тонкими слайсами и переложите в емкость к овощам и маслу.

Перемешайте закуску, посолив, и дайте ей немного настояться в холодильнике. Очень просто и нереально вкусно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Чеснок 0,48 0,008 2,64 11,92
Растительное масло 0 30 0 269,4
Перец чили 0 0 0
Говяжий язык 0 0 0
Всего в блюде 0 30 2 281
Всего в 1 порции 0 30 2 281
Всего в 100 граммах 1 78 6 740
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий