avatar

Закуска из свеклы с брынзой

Количество просмотров: 789

Количество комментариев: 0

Национальная кухня Русская

Время подготовки: 60 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед, На обед - закуска, На ужин, На ужин - закуска, На праздник, Для диеты, Специальное питание

Белки: 5 г

Жиры: 7 г

Углеводы: 6 г

114 кКал
1
114
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Вкусная и витаминная закуска из сыра брынза и свеклы отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами, и подойдет для угощения за праздничным столом. Подходит для диетического питания и разгрузочных дней.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления легкой закуски.
Свеклу хорошо помойте. Половину корнеплодов положите в кастрюлю и сварите до готовности, вторую половину оставьте свежей.
Свежую свеклу очистите от кожуры, прополосните холодной водой и натрите на крупной терке.
Вареную свеклу охладите, очистите и нарежьте тонкими брусочками — толщиной не более 1 см.
Лимон разрежьте пополам, выньте косточки и выдавите сок. Брызните полученным соком подготовленную свеклу и оставьте на несколько минут для маринования.

Брынзу нарежьте тонкими кусочками величиной как свекольный брусочек.

Петрушку накрошите как можно мельче, чеснок натрите на терке.
Переложите кусочки свеклы и брынзы слоями. Тоже самое проделайте со свежей свеклой. Украсьте закуску свежей зеленью с чесноком и подайте к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Свекла 15 1 88 420
Сыр брынза 58,4 102 0 1192
Чеснок 0,72 0,012 3,96 17,88
Петрушка 0,74 0,08 1,52 9,4
Лимон 0,0055 0,0015 0,045 0,145
Всего в блюде 74 103 93 1639
Всего в 1 порции 9 12 11 204
Всего в 100 граммах 5 7 6 114
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий