avatar

Замороженная тертая морковь на зиму

Количество просмотров: 310

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - первое, На обед - второе, На ужин - горячее, Вегетарианское питание, Постное питание

Белки: 1 г

Жиры: 0 г

Углеводы: 6 г

35 кКал
1
35
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Бывает совершенно невозможно сохранить корнеплоды в большом количестве свежими. Отличный способ заготовки на зиму — заморозка. Для удобства использования сразу измельчим морковь.

Ингредиенты

Приготовление

Возьмите для заморозки любую морковь надлежащего качества. Удобно морозить поломанные и треснутые корнеплоды, они не могут долго лежать, а этот способ поможет сохранить их. Пакеты очень хорошо использовать на клипсе, но подойдут любые.

Хорошо промойте, можно при помощи жесткой губки, каждую морковь. Очистите ее любым удобным способом.

Натрите овощи на терке.

Разложите натертую морковь по пакетам, выпустите весь воздух, закройте клипсу или плотно завяжите каждую упаковку. Не набивайте пакет туго, лучше разложить заготовку тонким слоем. Это поможет быстрее заморозить продукт, избежав потемнения кусочков. К тому же, тонкую пластинку всегда можно разломить, не размораживая и отделить для себя кусочек нужного для готовки размера.

Морковь можно заготавливать и кубиками. Натертая морковь всегда пригодится зимой для приготовления заправок в супы и для подлив. Удобно хранить плоские пакеты в заморозке, они займут совсем мало места. А какая экономия времени при готовке!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 6,5 0,5 34,5 175
Всего в блюде 6 0 34 175
Всего в 1 порции 6 0 34 175
Всего в 100 граммах 1 0 6 35
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий