avatar

Запеченная тыква с травами и специями

Количество просмотров: 363

Количество комментариев: 2

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 1

Назначение рецепта: На обед - второе, На обед - закуска, На ужин - горячее, На ужин - закуска, На полдник, На праздник, Для беременных и кормящих, Вегетарианское питание, Для диеты, Постное питание, Раздельное питание, Для детей

Белки: 6 г

Жиры: 2 г

Углеводы: 1 г

47 кКал
1
47
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Запеченная тыква — яство яркое, нарядное, безумно ароматное и аппетитное! Можно есть, как основное, использовать в качестве гарнира или добавлять в другие блюда, разнообразя и украшая их. Текстура у рыжих кусочков восхитительно бархатистая внутри, сверху чуть вяленая, снизу немного румяная. Тыква, запеченная со специями — это очень вкусно, честное слово!

Ингредиенты

Приготовление

Даже если не брать во внимание то, чем полезна запеченная тыква — изобилие белков, витаминов и минералов, забыть об исключительности каротина, которого в овоще больше, чем в моркови в разы, не учитывать диетические свойства, способность выводить из организма токсины и шлаки, способность нормализовать метаболизм и еще многое, многое другое хорошее и ценное для нас, стоит приготовить рецепт запеченной тыквы только ради наслаждения ее потрясающим вкусом!

А приготовить королеву осени можно просто и безо всякой возни. Расскажу, как запечь тыкву в духовке:

Возьмите необходимый для приготовления кусочек, очистите его от семян и кожуры и порежьте пластиками. Если хотите, можно делать их крупнее, но тогда следует увеличить время запекания. Готовила на чугунной сковороде, она толстая и прекрасно годится для рецепта.

Тыква дружит с тимьяном и пряными травами. Кроме того, использовала для приготовления сушеный лук, острую смесь с перцем чили и щепотку мускатного ореха.

Сверху натрите один большой зубчик чеснока.

Сбрызнете все небольшим количеством оливкового масла. Или возьмите другое, на ваш вкус.

При какой температуре запекать тыкву:
Разогрейте духовку до 200°C, поместите в нее сковороду с заготовкой, через 5 мин. убавьте нагрев до 180°C.

Сколько запекать тыкву в духовке кусочками:
Готовьте 30 — 40 минут до мягкости. Правильно запеченная тыква легко протыкается ножом или вилкой и также легко соскальзывает с них. Аромат будет волшебный, а вкус еще лучше. Обещаю!

В этот раз подавала просто с кусочками рижского хлеба. Получился эдакий овощной бутерброд. Было очень вкусно! Чего и вам желаю. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Соль 0 0 0
Оливковое масло 0 4 0 35,92
Мускатный орех молотый 0,283 0,5401 0,1769 5,67
Чеснок 0,24 0,004 1,32 5,96
Тыква 14 0,2 2 52
Приправы и специи 0 0 0
Всего в блюде 14 4 3 99
Всего в 1 порции 14 4 3 99
Всего в 100 граммах 6 2 1 47
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
2 комментария
avatar

Обычно тыкву пеку, что называется, в своем соку, без каких-либо добавок или делаю домашние конфеты-цукаты, такой способ приготовления заинтересовал, при случае обязательно попробую.

Комментарий отредактирован 2018-11-01 09:32:52 пользователем admin
avatar

:)) Я фанат специй, поэтому все оттенки пряностей обожаю. Мне без ничего пресно.

Оставить комментарий