avatar

Запеченные овощи с фаршем

Количество просмотров: 3839

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Назначение рецепта: На обед, На ужин, На праздник, Для детей

Белки: 11 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 4 г

148 кКал
1
148
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Думаю, многие хотят приготовить вкусное блюдо и провести время с пользой. Во время готовки данного рецепта, можно успеть сделать еще одно или несколько дел.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовка займет не очень много времени. Возьмем овощи, которые есть в каждом доме. Картофель, морковка, кабачок, лук. Еще понадобится мясной фарш, специи и сыр.
Все овощи хорошенько промываем и очищаем от кожуры.
Нарезать овощи можно любыми кусками. От размера зависит только время приготовления блюда. Чем крупнее кусочки, тем дольше будет готовиться блюдо и наоборот. Сыр натрем на крупной терке. Хотя его можно и нарезать тоненькими пластинками.
Приступаем к формированию блюда. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем первым слоем картофель. Не забываем каждый слой солить и перчить по вкусу. Затем идет слой из фарша.
Фарш сверху посыпаем небольшим количеством тертого или резаного сыра. Сверху выкладываем слой кабачков. Солим и перчим.
Следующий слой идет из фарша, затем тертый или резаный сыр, сверху выкладываем слой помидор и лука. Солим, перчим. Когда все овощи разложены. Ставим выпекаться в духовку примерно на 1-1,5 часа. Температура 150-180°С. Можно накрыть сверху фольгой, но тогда овощи больше получатся тушеные, чем запечённые. Пока все готовится, мы можем спокойно заняться своими делами.
Когда блюдо приготовиться, посыпаем его сверху тертым сыром и отправляем еще на 5 минут в духовку. Чтобы сыр расплавился, а кто любит более румяные блюда, можно подержать и подольше.
Все готово, можно подавать. При подаче можно присыпать свежей зеленью. Получится яркая и ароматная подача. Всем приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Помидор 0,84 0,28 5,88 27,86
Фарш говяжий 129,44 270,56 0 1328
Кабачок 2,1 1,05 16,1 84
Растительное масло 0 15 0 134,7
Приправы и специи 1,6425 0,489 5,7465 38,25
Всего в блюде 137 287 45 1696
Всего в 1 порции 34 71 11 424
Всего в 100 граммах 11 25 4 148
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий