avatar

Запеканка с куриной грудкой и овощами

Количество просмотров: 458

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Назначение рецепта: На обед - второе, На ужин - горячее, На полдник, Для детей - полдник

Белки: 10 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 6 г

102 кКал
1
102
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Очень вкусное блюдо. Такая запеканка в летнее время отлично может заменить вам обед. Рекомендуется людям, соблюдающим различные диеты, так как содержит минимальное количество калорий и очень питательная и полезная. Смело могут включать в свой рацион люди, которые борются с лишним весом. Так же полезно детям.

Ингредиенты

Приготовление

Заранее приготовьте все ингредиенты. Зелень можете взять любую, какую вы больше предпочитаете в своем рационе.

Промойте куриное филе и нарежьте острым ножом на тонкие пластинки.

Промойте и почистите морковь, лучше красного сорта. Порежьте на тонкие кружочки.

Возьмите свежий пучок укропа, или другую зелень по вашему вкусу. Переберите и промойте в проточной воде и подсушите на бумажном полотенце.

Промойте и почистите картофель. Порежьте на тонкие кружочки, как и морковку. Картофельные кружочки нужно слегка поджарить на сухой сковороде.

Возьмите сковородку, налейте немного подсолнечного масла, достаточное для поджаривания. Положите в сковороду нарезанный не крупными кусочками репчатый лук и нарезанную морковь. Поджарьте все до золотистого цвета. Когда все поджарится, выложите овощи на сито, чтобы стекло лишнее масло.

Возьмите сковороду, смажьте растительным маслом. В чашечке взбейте вилкой куриное яйцо. Разложите по всему дну сковороды нарезанные кусочки филе и смажьте их взбитым яичком. Сверху выложите слой нарезанный картофель, обжаренную морковку и лук. Если готовите большую пропорцию, слои можно чередовать. Последний слой нужно снова смазать яйцом, посыпьте кунжутом и зеленью. Поставьте подготовленное блюдо в духовку разогретую до 180°С и выпекайте в течение 30-40 минут. Затем доведите температуру до 220°С и запекайте еще минут 10.

Как только блюдо будет готово, достаньте из духовки и порежьте на порционные кусочки. Запеканочка получилась красивая на вид, очень вкусная с приятным ароматом. Подходит и как самостоятельное блюдо и для перекуса. Питательное и сытное блюдо. Готовьте и балуйте своих домочадцев. Смело угощайте друзей.

В этот рецепт можно включить чеснок и другие овощи, баклажаны или кабачки, например. Дело вашей фантазии. Экспериментируйте и изобретайте свои рецепты. Запеканку можно сделать остренькой, добавив перчик.

Готовьте и кушайте на здоровье. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 6,35 5,45 0,35 78,5
Морковь 3,9 0,3 20,7 105
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 6 1,2 48,9 231
Укроп 0,625 0,125 1,575 10
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Растительное масло 0 30 0 269,4
Куриная грудка 118 9,5 2 565
Кунжут 0,97 2,435 0,61 28,25
Всего в блюде 137 49 83 1323
Всего в 1 порции 22 8 13 220
Всего в 100 граммах 10 3 6 102
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий