avatar

Зеленый борщ со щавелем и плавленным сырком

Количество просмотров: 1259

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Назначение рецепта: На обед - первое, На ужин - горячее

Белки: 6 г

Жиры: 9 г

Углеводы: 8 г

151 кКал
1
151
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Предлагаю усовершенствовать классический рецепт зеленого борща со щавелем, добавив в него плавленый сыр, что придаст ему одновременно нежный и такой насыщенный вкус.

Ингредиенты

Приготовление

Подготовим необходимые ингредиенты для приготовления борща со щавелей: картофель, морковь, лук, мясо свинины, растительное масло, яйца, плавленый сыр, соль, перец и щавель (в моем случае замороженный, но можно брать консервированный и конечно же свежий)

Кладем в кастрюлю мясо, заливаем его водой и ставим на газ. Ждем, пока вода закипит, затем сливаем ее, мясо моем, снова заливаем водой, солим и ставим вариться.
Пока мясо варится, подготовим овощи. Очищаем их от кожуры. Картофель нарезаем небольшими кубикам, морковь трем на крупной терке, а лук нарезаем маленькими кубиками.
Добавляем в кастрюлю картофель.
Кладем в небольшую кастрюльку яйца, заливаем их водой, ждем, пока закипит вода и варим их десять минут.
Плавленый сыр нарезаем небольшими кубиками.
Яйца чистим от скорлупы, пропускаем через решетку для яиц, или же просто нарезаем маленькими кубиками.
Сковородку ставим на газ, наливаем растительное масло и добавляем лук и морковку. Жарим на небольшом огне несколько минут, а затем высыпаем в кастрюлю, в которой варится борщ.
Далее кладем в кастрюлю щавель.
Как только все овощи проварились, добавляем в кастрюлю плавленый сыр, и мешаем минут пять до полного растворения.
Украшаем борщ укропом и подаем на стол. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Морковь 1,95 0,15 10,35 52,5
Лук репчатый 1,05 0 7,8 30,75
Соль 0 0 0
Картофель 16 3,2 130,4 616
Перец черный молотый 0,1218 0,1738 1,4424 5,26
Растительное масло 0 45 0 404,1
Щавель 0,75 0,15 1,45 9,5
Плавленый сыр 20,5 23 2,5 300
Свинина 67,52 84,76 0 1052
Всего в блюде 120 167 154 2627
Всего в 1 порции 15 20 19 328
Всего в 100 граммах 6 9 8 151
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий