avatar

Жареная путассу "Нежная"

Количество просмотров: 3334

Количество комментариев: 0

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Назначение рецепта: На обед, На ужин, Для беременных и кормящих

Белки: 14 г

Жиры: 6 г

Углеводы: 5 г

135 кКал
1
135
кКал
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Теги:
Рыбка путассу не очень востребована сейчас среди кулинаров, а зря. После приготовления она получается очень нежной и вкусной и не уступает другим более дорогим видам морской рыбы. Жареная путассу по этому рецепту отлично сочетается с любым гарниром, будь то картофель, макароны, рис или запеченные овощи. А можно ее кушать и просто так с хлебушком - очень вкусно! Ко всему прочему путассу не только недорогая тресковая рыба (что несомненно будет плюсом для вашего семейного бюджета), но и очень полезная. Употребление этой рыбы способствует профилактике онкологических заболеваний и заболеваний кровеносной системы и сердца. Надеюсь, и вам придется по вкусу эта рыбка!

Ингредиенты

Приготовление

Перед началом приготовления необходимо подготовить все продукты.
Из рыбы нужно вынуть внутренности, отрезать голову и хвостик. Затем помыть ее и сложить в тарелку.
Сверху на рыбу выкладываем майонез.
Посыпаем рыбу черным молотым перцем.
Теперь нужно посолить. Если у вас рыба крупнее, чем у меня, то соли может понадобится чуть больше.
Обмазываем каждую рыбку майонезом и оставляем на 20 минут.
Теперь каждую рыбку нужно обвалять в муке со всех сторон. По желанию муку можно заменить панировочными сухарями.
В сковородку наливаем масло и хорошо нагреваем. На разогретой сковородке обжариваем рыбу с двух сторон до румяной корочки. Жареная путассу готова! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Мука пшеничная высшего сорта 16,2 1,95 104,85 501
Соль 0 0 0
Майонез 1,2 33,5 1,95 313,5
Подсолнечное масло 0 79,92 0 719,2
Перец черный молотый 0,2436 0,3476 2,8848 10,52
Рыба путассу 288 18 0 1296
Всего в блюде 305 133 109 2840
Всего в 1 порции 152 66 54 1420
Всего в 100 граммах 14 6 5 135
Поделиться:
вставить в блог
Версия для печати

 
0 комментариев

Оставить комментарий