Горячие блюда


Утка с яблоками и с соусом терияки (в рукаве)

Для нас утка — блюдо праздничное. Чаще всего мы запекаем птицу целиком, используя рукав, пергамент или фольгу. Тогда мясо гарантированно получается...


Теги: утка, утка в духовке, утка в духовке целиком, утка в рукаве, утка с яблоками

Курица в духовке целиком с овощным соусом

Нашла интересный вариант приготовления курицы, попробовала и спешу поделиться с вами. Птица готовится целиком, выходит румяной и сочной. Ароматным...


Теги: курица в духовке, курица, курица целиком

image

Овощи запеченные в пергаменте в духовке

Такой способ приготовления овощей позволяет запечь их в духовке, сохраняя и приумножая вкус и сочность. Можно брать и свеклу, если собираемся...


Теги: в духовке, овощи в духовке, запекать картошку, морковь

image

Свекла запеченная в рукаве в духовке

Если вы когда-либо запекали овощи в духовке, то вам вряд ли захочется после этого их варить. Такая очевидная и разительная разница во вкусе....

Отварные говяжьи почки

Подготовленные таким образом говяжьи почки можно использовать дальше для любых блюд, в которые их планировалось добавлять. Супы, либо рагу, готовка...


Теги: почки говяжьи, вареные, субпродукты

image

Утка с хурмой и яблоками в рукаве

Фрукты замечательно дружат с мясом утки. При приготовлении они наделят его своим ароматом и придадут пикантности вкусу блюда. И хурма, и яблоки...


Теги: утка с хурмой, утка, утка в духовке целиком, утка в рукаве, утка с яблоками, утка с рисом, утка по пекински

image

Тунец обжаренный с соусом терияки

Тунец обжаривается на сковороде самым простым и быстрым способом. Именно так он получается у нас лучше всего. Дополнительно к рыбе мы добавили соус...


Теги: тунец на сковороде гриль, тунец, тунец в соусе, рыба в соевом соусе, рыба в кисло-сладком соусе

image

Курица в соусе наршараб

Курица в соусе наршараб в духовке получается вкусной и сочной. Приготовление не займет у вас много времени, а аромат в процессе просто...


Теги: курица в соусе, курица в духовке, курица в соусе наршараб, наршараб, курица в гранатовом соусе

image

Рис с говядиной и овощами

Иногда очень хочется вернуться на минутку в прекрасные дни отпуска. В этом очень помогают такие вкусовые воспоминания. Для нас, например, отпуск -...


Теги: рис с говядиной, мясо с рисом, мясо с овощами, говядина с рисом, плов

image

Филе минтая с соево-перечной пастой

Рыба готовится очень быстро, если не сказать мгновенно. Такие перекусы вкусны и полезны. Можно подать блюдо без всяких дополнительных...


Теги: минтай, минтай по корейски, минтай в соевом соусе, рыба в соевом соусе, рыба по корейски, рыба на сковороде

image

Омлет с креветками

Замечательное начало дня! Вкусное, быстрое, не обременительное для желудка. Давайте побалуем себя сегодня омлетом с морепродуктами. Креветки...


Теги: омлет с креветками, омлет, скрэмбл, яичница, яичница болтушка, яичница по-тайски, яичница по азиатски

image

Лесные грибы со сливками на сковороде

Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить в любой сезон из свежих или замороженных грибов. Сливки делают вкус нежнее нежного. Их бархатистая...


Теги: грибы со сливками, лесные грибы, грибы в сливочном соусе, грибы жареные, грибы на сковороде

image

Зеленый горошек с брокколи в соусе терияки

Молодой горошек будет очень хорошо сочетаться с брокколи или цветной капустой. Они и приготовятся одновременно быстро, и вкусами будут сочетаться...


Теги: брокколи в соусе терияки, брокколи в соусе, брокколи, брокколи по азиатски, стручки гороха

image

Творожная запеканка с голубикой

Очень вкусно, а еще красиво! Начать утро с кусочка такого десерта с чашечкой кофе - просто идеально. В меру сладкая творожная выпечка с яркими...


Теги: запеканка в духовке, запеканка с ягодами, запеканка с голубикой, голубика, творожная запеканка, творожная запеканка без манки, творожная запеканка с изюмом, творожная запеканка в духовке

image

Курица в маринаде из черного чая и соевого соуса

Я все время нахожусь в поисках новых, не избитых вкусов для маринада. На глаза попался очень оригинальный рецепт для приготовления курицы с...


Теги: курица в духовке, курица в маринаде, маринованная курица, маринад для курицы, маринад из соевого соуса, маринад из чая, кисло-сладкий соус к птице

image

Рис басмати на сковороде

Рисинка к рисинке! Сегодня мы приготовили рассыпчатый рис басмати на сковороде. Его можно есть просто так, и очень вкусно, а можно использовать в...


Теги: жареный рис, гарнир из риса, гарнир, рис басмати, рис на сковороде, рис с маслом

image

Свиная грудинка с паприкой на мангале

Я мариновала свиную грудинку перед запеканием двое суток. Такое длительное воздействие специй наполнило мясо их ароматом в полной мере. Грудинка...


Теги: свиная грудинка, шашлык из свинины, свинина на мангале, свинина на углях, запеченая свинина, грудинка копченая

image

Рагу из кабачков и лисичек

Лисички прекрасно дружат с овощами. Кабачок - одно из лучших сопровождений для них. Готовятся они синхронно, структура обоих нежная, нейтральный...


Теги: лисички, лисички жареные, лисички жареные с луком, грибы жареные, грибы с овощами, грибы с луком, кабачки на сковороде, кабачки с грибами

image

Курица со сладкой паприкой, сыром и помидорами

Курица очень дружит с паприкой, а еще с чесноком, помидорами и сыром. Получилось пряное, сочное, вкуснейшее мясо, которое было подано на семейный...


Теги: курица с паприкой, куриные бедра, мясо по-французски, курица в духовке, курица без костей, курица с помидорами, курица с сыром

image

Шашлык на уксусе из чайного гриба

Не на шутку увлекшись приготовлением комбучи из чайного гриба, я получила все дополнительные бонусы. Одним из них стал органический уксус. Ну, а...


Теги: шашлык, шашлык в уксусе, маринад для мяса, маринад для шашлыка, чайный гриб, комбуча, шашлык из свинины, барбекю, уксус, соус из уксуса

image

Молодой зеленый горошек со сливочным маслом и чесноком

К сожалению, не так уж и часто удается побаловать себя подобными блюдами. Но уж если в мои руки попадет тонкий и нежный зеленый горошек, тот, в...


Теги: зеленый горошек, стручковая фасоль, стручки гороха, зеленая стручковая фасоль, молодой горошек, зеленый салат

image

Шашлык из свиной шеи, лука и баклажанов

Шикарное комбо! Мясо и овощной гарнир одновременно. Это очень удобно на мой взгляд. А еще и вкусно. Однозначно стоит приготовить такой шашлык и...


Теги: шашлык, шашлык из свинины, баклажановые шашлычки, баклажановые и кабачковые шашлычки, баклажаны с мясом и овощами, мясо с баклажанами

image

Барнина тушеная с баклажанами

По-моему, отличное сочетание! Баклажаны и баранина дополняют друг друга просто замечательно. Добавьте к ним сочные, спелые томаты, чеснок и...


Теги: баранина с овощами, баклажаны, мясо с баклажанами, рагу с мясом, рагу с баклажанами, баранина с баклажанами

image

Шашлык из языка

Прекрасное блюдо для приготовления на свежем воздухе. Язык надевается на шампуры уже в отварном виде, что гарантирует шашлыку нежность структуры...


Теги: шашлык из языка, шашлык, шашлык из субпродуктов, субпродукты, язык