Горячие блюда

Рецепты / Горячие блюда
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z
image

Рыба по-польски

Читала много вариантов, как приготовить рыбу по-польски, а у нас в семье прижился именно этот. Прекрасно подходит и для диетического питания и для...


Теги: рыба по-польски, рыба по-польски с яйцом, минтай с яйцом, треска с яйцом, рыба с яйцом

image

Отбивные из свинины в пряном соусе

Любителей мясного несомненно порадует такое исполнение блюда. Отбивные из свинины на сковороде получаются мягкими, сочными, а соус очень приятным,...


Теги: отбивные из свинины на сковороде, отбивные из свинины, отбивные в пряном соусе, отбивные

image

Котлеты из мяса с баклажаном и сыром

Готовы к очередной кулинарной бомбе? Получайте! В этих говяжьих котлетах сочная и мягкая начинка из баклажана, а внутри еще и сыр, тягучий и...


Теги: котлеты с баклажанами и фаршем, котлеты из баклажанов и мяса, котлеты из мяса с баклажаном и сыром

image

Куриные бедра, запеченные под соусом из помидоров и базилика

О волшебной силе пряных трав, которые способны преобразить любое блюдо и сделать его по-истине изысканным и благородным, можно говорить бесконечно....


Теги: курица с помидорами и базиликом, курица с помидорами

image

Морковные котлеты на молоке нежные

Всегда готовила морковные котлеты по этому рецепту, он не требует предварительного отваривания овощей. А это сильно экономит время, к тому же,...


Теги: морковные котлеты, морковные котлеты на молоке, морковные котлеты с манкой

image

Фаршированные овощи ассорти

В осенний сезон овощи особенно привлекательны! И когда они собираются вместе, обмениваются своими вкусами и ароматами, то дарят блюду совершенно...


Теги: фаршированные овощи, фаршированный перец, фаршированный патиссон, фаршированные помидоры, фаршированный баклажан

image

Королевские опята с картофелем

Не устояла и потушила эти прекрасные королевские дары природы с картофелем, чтобы насладиться их вкусом. Ведь маринованные грибочки - это...


Теги: опята с картошкой, королевские опята с картофелем, картошка тушеная с опятами

image

Патиссон, фаршированный куриным филе

Кабачки, тыква и баклажаны - частые гости на нашем столе. А мы вот решили на днях пригласить патиссона, уж больно он нарядный! Овощ прекрасно...


Теги: патиссоны с курицей в духовке, патиссоны с мясом, патиссон фаршированный курицей

image

Фаршированные перцы курицей в томатном соусе с гарниром

Рис в качестве гарнира - очень популярное блюдо. Однако, правильно подобрать соус к нему, достаточно сложно. Приготовив по этому рецепту перец,...


Теги: перец фаршированный курицей, курица в перце, фаршированные перцы

image

Сочная фаршированная курица, запеченная в лаваше

Для того, чтобы придать мясу птицы нежность, сохранив при этом сочность, мы используем целый арсенал разнообразных средств: рукава для запекания,...


Теги: курица в лаваше, курица запеченная в лаваше, курица запеченная в духовке, курица в маринаде, курица в духовке целиком

image

Свинина копченая в домашних условиях

Вы думаете, что коптить мясо можно только на даче? А вот и нет! Расскажу про наше приобретение - коптильню с гидрозатвором. Позволяет готовить...


Теги: копченая свинина, свинина копченая, грудинка копченая

image

Рыжики в сметане

Вкуснее, чем маслята в кляре, только рыжики в сметане. Не зря Петр I отдавал предпочтение именно этим ярким грибам. А мне нравится, что рыжиков...


Теги: рыжики в сметане, жареные рыжики, жареные рыжики в сметане, грибы в сметане, грибы в сметанном соусе

image

Кабачковые блины

Пришла пора домашних зрелых кабачков. Нет, кабачище! Лично я не люблю их жареными, жареными мне милее молоденькие, с нежной кожицей и без семян. А...


Теги: кабачковые блины, блины из кабачков

image

Треска в масляно-чесночном соусе

Филе белой рыбы готовится по этому рецепту за 10 минут, и это безо всякого преувеличения. Томленая треска в сливочном соусе получается мягкая, вся...


Теги: треска в сливочном соусе, соус для трески, треска под соусом

image

Баклажаны в сметане

Баклажаны, если потушить их в сметане, становятся очень нежными. Сливочный соус их поистине украшает! Добавьте в блюдо сушеные грибы или приправу...


Теги: баклажаны в сметане, баклажаны с грибами, баклажаны со сметаной

image

Шампиньоны в сметане на мангале

Такие грибочки замечательно пойдут сопровождением к шашлыку, а могут выступить и самостоятельно. Готовы они будут буквально за 10-15 минут. Такой...


Теги: шампиньоны на мангале, шампиньоны в сметане, шампиньоны гриль, соус для шампиньонов

image

Баклажаны на мангале с беконом и чесноком

Баклажаны с беконом на мангале - прекрасная альтернатива классическим шашлыкам! Берите молодые баклажаны, они получатся очень нежными. Мы...


Теги: баклажаны на мангале, баклажаны на гриле, баклажаны с беконом, баклажаны с чесноком

image

Форель, пожаренная в фольге на углях

Форель в фольге на углях! Вкуснее рыбы еще не пробовала. Фольга чудесно защищает нежное мясо от пересыхания, овощи добавляют вкуса и аромата. А...


Теги: форель на углях, форель в фольге на углях, радужная форель на углях, форель запеченная в фольге, рыба в фольге на углях

image

Как приготовить котлету для говяжьего бургера

Говяжий бургер — весьма распространенная еда, но от этого она не становится менее привлекательной. Свежие хрустящие овощи, мягкая булочка, ломтик...


Теги: котлеты для бургеров, говяжьи котлеты, котлеты

image

Паста с овощами и эстрагоном

Если вы еще никогда не использовали эстрагон как приправу, самое время попробовать! Из этой пряной травы получается отличная приправа к различным...


Теги: паста с овощами, макароны с овощами, паста с овощами и эстрагоном

image

Свиная шея с молодой морковью и цукини в рукаве

Много вкусных овощей и нежное мясо. Кто же откажется от такого угощения? Не знаю таких. Блюдо не требует дополнительного гарнира, но, при желании,...


Теги: свинина с овощами в духовке, свинина с овощами в рукаве, мясо с овощами в рукаве

image

Цветная капуста в нежном молочном соусе

Консистенция готового соуса, который после запекания будет окружать цветную капусту легкой вуалью, похожа на нежнейший пудинг. Не думала, что из...


Теги: цветная капуста в духовке, цветная капуста в духовке с яйцом, цветная капуста в молочном соусе

image

Мясные розочки в овощной подливе

На самом деле, это еще один вариант традиционных ленивых пельменей. Только формируются открытыми и готовятся во вкуснейшей овощной подливе. Мне...


Теги: пельмени, пельмени розочки, мясные розочки, ленивые пельмени, ленивые пельмени розочки

image

Котлеты из мяса с сырной начинкой

Готовые котлеты с сыром внутри вышли нежные и сочные благодаря панировке, а сырная начинка придала дополнительный приятный вкус и текстуру. К тому...


Теги: котлеты с сыром, котлеты в духовке, котлеты в панировке, котлеты в панировочных сухарях