Горячие блюда

  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
  • F
  • G
  • H
  • I
  • J
  • K
  • L
  • M
  • N
  • O
  • P
  • Q
  • R
  • S
  • T
  • U
  • V
  • W
  • X
  • Y
  • Z

Свинина копченая в домашних условиях

Вы думаете, что коптить мясо можно только на даче? А вот и нет! Расскажу про наше приобретение - коптильню с гидрозатвором. Позволяет готовить...


Теги: копченая свинина, свинина копченая, грудинка копченая

Рыжики в сметане

Вкуснее, чем маслята в кляре, только рыжики в сметане. Не зря Петр I отдавал предпочтение именно этим ярким грибам. А мне нравится, что рыжиков...


Теги: рыжики в сметане, жареные рыжики, жареные рыжики в сметане, грибы в сметане, грибы в сметанном соусе

Кабачковые блины

Пришла пора домашних зрелых кабачков. Нет, кабачище! Лично я не люблю их жареными, жареными мне милее молоденькие, с нежной кожицей и без семян. А...


Теги: кабачковые блины, блины из кабачков

Треска в масляно-чесночном соусе

Филе белой рыбы готовится по этому рецепту за 10 минут, и это безо всякого преувеличения. Томленая треска в сливочном соусе получается мягкая, вся...


Теги: треска в сливочном соусе, соус для трески, треска под соусом

image

Баклажаны в сметане

Баклажаны, если потушить их в сметане, становятся очень нежными. Сливочный соус их поистине украшает! Добавьте в блюдо сушеные грибы или приправу...


Теги: баклажаны в сметане, баклажаны с грибами, баклажаны со сметаной

Шампиньоны в сметане на мангале

Такие грибочки замечательно пойдут сопровождением к шашлыку, а могут выступить и самостоятельно. Готовы они будут буквально за 10-15 минут. Такой...


Теги: шампиньоны на мангале, шампиньоны в сметане, шампиньоны гриль, соус для шампиньонов

image

Баклажаны на мангале с беконом и чесноком

Баклажаны с беконом на мангале - прекрасная альтернатива классическим шашлыкам! Берите молодые баклажаны, они получатся очень нежными. Мы...


Теги: баклажаны на мангале, баклажаны на гриле, баклажаны с беконом, баклажаны с чесноком

image

Форель, пожаренная в фольге на углях

Форель в фольге на углях! Вкуснее рыбы еще не пробовала. Фольга чудесно защищает нежное мясо от пересыхания, овощи добавляют вкуса и аромата. А...


Теги: форель на углях, форель в фольге на углях, радужная форель на углях, форель запеченная в фольге, рыба в фольге на углях

image

Как приготовить котлету для говяжьего бургера

Говяжий бургер — весьма распространенная еда, но от этого она не становится менее привлекательной. Свежие хрустящие овощи, мягкая булочка, ломтик...


Теги: котлеты для бургеров, говяжьи котлеты, котлеты

Паста с овощами и эстрагоном

Если вы еще никогда не использовали эстрагон как приправу, самое время попробовать! Из этой пряной травы получается отличная приправа к различным...


Теги: паста с овощами, макароны с овощами, паста с овощами и эстрагоном

image

Свиная шея с молодой морковью и цукини в рукаве

Много вкусных овощей и нежное мясо. Кто же откажется от такого угощения? Не знаю таких. Блюдо не требует дополнительного гарнира, но, при желании,...


Теги: свинина с овощами в духовке, свинина с овощами в рукаве, мясо с овощами в рукаве

image

Цветная капуста в нежном молочном соусе

Консистенция готового соуса, который после запекания будет окружать цветную капусту легкой вуалью, похожа на нежнейший пудинг. Не думала, что из...


Теги: цветная капуста в духовке, цветная капуста в духовке с яйцом, цветная капуста в молочном соусе

image

Мясные розочки в овощной подливе

На самом деле, это еще один вариант традиционных ленивых пельменей. Только формируются открытыми и готовятся во вкуснейшей овощной подливе. Мне...


Теги: пельмени, пельмени розочки, мясные розочки, ленивые пельмени, ленивые пельмени розочки

image

Котлеты из мяса с сырной начинкой

Готовые котлеты с сыром внутри вышли нежные и сочные благодаря панировке, а сырная начинка придала дополнительный приятный вкус и текстуру. К тому...


Теги: котлеты с сыром, котлеты в духовке, котлеты в панировке, котлеты в панировочных сухарях

image

Идеальное тесто для пельменей, вареников

Тесто для пельменей, вареников, мантов, которое прекрасно раскатывается, не рвется при варке, очень эластичное, шикарно лепится, хотите? Вот оно!...


Теги: тесто для пельменей на молоке, тесто для пельменей на молоке и сметане, тесто для пельменей, тесто для вареников, тесто для мантов

image

Жареные овощи с мясом

Горячая сковорода. Ароматы потрясающие, жареное мясо с овощами. Такая еда отлично насыщает, но не перегружает организм. Специи только любимые, они...


Теги: жареное мясо с овощами, баклажаны с мясом и овощами, жареные баклажаны с мясом

image

Курица с гречкой в казане

Все мы знаем о диетических достоинствах куриного мяса и колосальной пользе гречки для нашего организма. Гарниры из гречки с различными подливами...


Теги: гречка с курицей в казане, курица с гречкой

image

Баклажановые и кабачковые шашлычки в духовке

Кто любит баклажаны? А может вы обожаете кабачки??? Тогда смотрите скорее новый рецепт - шашлык из кабачков и баклажанов в духовке. Пока идет сезон...


Теги: баклажановые и кабачковые шашлычки, баклажановые шашлычки, кабачковые шашлычки

image

Молодой картофель с чесноком и зеленью

Когда уже можно копать самый свежий картофель, малюсенький такой, с нежной шкуркой, которую можно и не чистить, мы готовим его обжаренным с...


Теги: молодой картофель с чесноком и укропом, жареный картофель с чесноком и укропом, жареная молодая картошка

image

Запеканка с куриной печенью и картошкой

Для любителей все сложить и на час забыть в духовке, предлагаю рецепт запеканки с куриной печенкой и картофелем. Быстро и не сложно готовится. Ну а...


Теги: запеканка из куриной печени, картофельная запеканка с печенью

image

Джыз Быз с куриными потрошками

Если коротенечко: джыз быз - блюдо азербайджанской кухни, основной вариант которого готовится из бараньих субпродуктов и на бараньем же жиру...И...


Теги: джаз быз, потрошки, субпродукты, картофель жареный с субпродуктами

image

Овсяноблин со шпинатом

Помните классический овсяноблин? Забыли уже? Тогда готовим его в новом формате! Получается очень сытно и вкусно. Я беру такие блины с начинкой с...


Теги: овсяноблин, овсяноблин со шпинатом, блины со шпинатом, блины с мягким сыром

Индейка в рукаве с запеченным картофелем

Рецепт индейка в рукаве с печеной картошкой-гармошкой - по-настоящему праздничное блюдо, которое сможет украсить любой стол. А еще оно не займет...


Теги: индейка в рукаве, индейка в духовке в рукаве, индейка с картошкой в рукаве

Запеканка с овощами и мясом

Запеканка - одно из самых частых блюд в нашем меню, особенно летом, когда для ее приготовления такой огромный полет фантазии. А еще это очень...


Теги: запеканка в духовке, мясная запеканка с кабачками, мясная запеканка с картофелем и кабачками