Блюда из птицы


image

Куриные шеи в сметанном соусе

Куриные шеи в сметанном соусе - получаются вкусными и ароматными. Несмотря на то, в шеях довольно мало мяса, сама подлива выходит настолько...


Теги: куриные шейки, сметана, сметанный соус к курице

image

Свинина тушеная с сушеными баклажанами

Нам, как большим любителям подобных блюд, рецепт очень понравился! Конечно, сушеные баклажаны можно легко заменить на свежие, но я ищу такие...


Теги: баклажан, свинина, тушеная свинина, сушеные баклажаны, рис со свининой

image

Утка с яблоками и с соусом терияки (в рукаве)

Для нас утка — блюдо праздничное. Чаще всего мы запекаем птицу целиком, используя рукав, пергамент или фольгу. Тогда мясо гарантированно получается...


Теги: утка, утка в духовке, утка в духовке целиком, утка в рукаве, утка с яблоками

image

Курица в духовке целиком с овощным соусом

Нашла интересный вариант приготовления курицы, попробовала и спешу поделиться с вами. Птица готовится целиком, выходит румяной и сочной. Ароматным...


Теги: курица в духовке, курица, курица целиком

image

Утка с хурмой и яблоками в рукаве

Фрукты замечательно дружат с мясом утки. При приготовлении они наделят его своим ароматом и придадут пикантности вкусу блюда. И хурма, и яблоки...


Теги: утка с хурмой, утка, утка в духовке целиком, утка в рукаве, утка с яблоками, утка с рисом, утка по пекински

image

Курица в соусе наршараб

Курица в соусе наршараб в духовке получается вкусной и сочной. Приготовление не займет у вас много времени, а аромат в процессе просто...


Теги: курица в соусе, курица в духовке, курица в соусе наршараб, наршараб, курица в гранатовом соусе

image

Курица в маринаде из черного чая и соевого соуса

Я все время нахожусь в поисках новых, не избитых вкусов для маринада. На глаза попался очень оригинальный рецепт для приготовления курицы с...


Теги: курица в духовке, курица в маринаде, маринованная курица, маринад для курицы, маринад из соевого соуса, маринад из чая, кисло-сладкий соус к птице

image

Курица со сладкой паприкой, сыром и помидорами

Курица очень дружит с паприкой, а еще с чесноком, помидорами и сыром. Получилось пряное, сочное, вкуснейшее мясо, которое было подано на семейный...


Теги: курица с паприкой, куриные бедра, мясо по-французски, курица в духовке, курица без костей, курица с помидорами, курица с сыром

image

Курица бабочкой на мангале

Курица с дымком — отличное блюдо для пикника. Мы слегка замаринуем цыпленка в репчатом луке с приправами и специями, а после будем готовить на...


Теги: курица бабочкой, курица на мангале, курица на гриле, курица на углях, курица табака, маринованная курица, шашлык из курицы, маринад для курицы

image

Утка с апельсинами в мультиварке

Тушение утки в мультиварке - процесс долгий, но абсолютно не трудозатратный. Мы сначала замариновали птицу в апельсинах, а уж после долго томили...


Теги: утка с апельсинами, утка, томленая курица, томленая утка, утка в маринаде, тушеная утка, утка в мультиварке

image

Утка в духовке а-ля утка по-пекински

Как вы уже догадались из названия, эту утку мы томили долго-долго, при малой температуре в духовке. И получилась она такая нежная, что можно есть...


Теги: утка по пекински, утка по азиатски, утка в духовке целиком, утка в маринаде, утка в духовке, утка в рукаве, утка

image

Крылышки куриные сочные

Встретила в интернете интересный вариант приготовления куриных крылышек. Всего один простой ингредиент позволяет сделать их невероятно сочными. Я...


Теги: куриные крылышки, куриные крылышки в духовке, куриные крылышки в панировке

image

Курица запеченная с шампиньонами

Запекала куриное филе к обеду. Отлично получилось - самые вкусные специи и ароматная горчица, тут же, рядом, вкусные грибочки, которые идут и в...


Теги: куриное филе, куриное филе в духовке, куриное филе с грибами, куриная грудка, куриная грудка с грибами, курица в духовке, курица с грибами, куриное филе с шампиньонами, куриная грудка с шампиньонами

image

Что приготовить из куриной грудки, чтобы она была сочной

Иногда происходит так, что в процессе приготовления куриная грудка получается суховатой. Или вы купили курочку гриль в магазине, тогда филе...


Теги: куриная грудка, куриная грудка под сливочным соусом, куриная грудка с грибами, куриное филе, курица с грибами, белый соус, бешамель, сырный соус

image

Котлеты сочные из курицы и свинины

Сочетание куриного мяса и свинины нельзя назвать диетическим. Но как же сочно и вкусно получится в результате! Эти ароматные, румяные котлетки...
image

Курица с овощами в соусе шрирача

Довольно острое блюдо для любителей всего вкусного "с огоньком". Кусочки курицы и овощей превращаются на сковороде в прекрасное рагу, которое можно...


Теги: курица с овощами, курица в остром соусе, остро сладкий соус, острая закуска, закуска из баклажан, баклажаны по азиатски

image

Курица на углях в кефирно-чесночном соусе

Такой вариант маринада подойдет и для частей курицы: ножки, крылышки, и для шашлыка из белого мяса птицы. Кефир и чеснок - верные друзья, дадут...


Теги: курица на углях, курица на мангале, курица на гриле, кефирно-чесночный соус, курица в йогурте, курица в кефире, куриные окорочка, куриная голень, куриные крылышки, шашлык из курицы, шашлык в кефире

image

Лапша с уткой и овощами

Очень часто получается, что запекая птицу целиком, мы съедаем самые нежные ее части, а грудка остается невостребованной. Мы используем ее для...


Теги: утка, утка в овощах, рисовая лапша, утка по азиатски, утиная грудка жареная

image

Цыпленок тапака

Самое, пожалуй, популярное блюдо грузинской кухни из моего детства. В советские времена приготовление цыпленка табака (тапака) было одним из...


Теги: цыпленок тапака, цыпленок табака, курица на сковороде

image

Куриная грудка в лаваше с сыром и томатом

Для тех, кто любит пирожки, но не любит долго возиться с тестом предлагаю альтернативный вариант. Вместо теста можно взять тонкий покупной лаваш....


Теги: лаваш, лаваш с начинкой, лаваш с курицей, лаваш с сыром

image

Голубцы с салатом айсберг и курицей

Если вы думаете, что салат айсберг можно использовать только для приготовления закусок и включать в блюда комбинируя с другими свежими овощами, то...


Теги: голубцы из капусты, голубцы в соусе, голубцы, салат айсберг

image

Курица в лаваше с грибами и томатом

Для любителей пирогов с мясом и грибами и нелюбителей долгой возни с тестом предлагаю альтернативный вариант. Рекомендую приготовить куриное филе с...


Теги: курица в лаваше, курица с грбами, лаваш с начинкой, лаваш с курицей, запеканка с курицей, закуска из лаваша

image

Курица запеченная с овощами

Кусочки курицы, запеченные с овощами, вернее — на подушке из овощей, получатся и сами сочными и румяными, и овощи пропитают своим соком, превращая...


Теги: курица в духовке, окорочка в духовке, окорочка с чесноком, курица с овощами, куриные окорочка, запеченая курица в духовке.