Заготовки

Опята — очень вкусные грибы! И в жареном и в соленом виде. Супчик из них тоже то, что надо получается — наваристый и насыщенный. Очень силен в...

Существует множество рецептов приготовления аджики. Это острая приправа с разнообразным пикантным вкусом. Безусловно, очень богата витаминами и,...

Вариантов приготовления этой популярной заготовки на зиму очень много. Я хочу поделиться с вами весьма простым и очень вкусным рецептом лечо из...

Сливовый компот... легкая кислинка, нежная мякоть, отменный вкус! Приготовьте несколько баночек про запас, они пригодятся зимой, когда захочется...

Эта заготовка пригодится зимой при выпечке открытых пирогов. Персики сохраняют форму долек, цвет, вкус и аромат. И не содержат ни капли сахара!

Экзотический цитрусовый фрукт отлично гармонирует с местными сливами. Получается вкусное варенье из слив и апельсином, которое непременно...

Именно такой джем обожала мазать на свои тосты миссис Коломбо, супруга лейтенанта из известного сериала. Для самого Коломбо он был горьковат, а я...

Слегка горьковатая брусника и сладкие яблоки – очень хорошее сочетание. Брусничное варенье с яблоками получается слегка терпкое, ароматное, очень...

Очень компактная и полезная заготовка перца на зиму подходит для фарширования. В зимний период перцы стоят в разы дороже, чем в летне-осенний....

Моченая брусника — отличный способ заготовки этой кисловатой ягоды. Минимум сахара, который используется в рецепте, позволяет сохранить вкус,...

Замороженная свекла сохраняет все свои витамины и цвет. Заморозка ускоряет процесс приготовления, что позволяет сохранить больше вкуса и яркости....

Замороженный бульон можно использовать для экономии времени в рабочие дни. Быстро приготовить суп, запарить кус-кус или сделать мясной соус не...

Пасту использовать намного удобнее, нежели жидкий томат. И места она занимает меньше и не нарушает консистенцию густых блюд. Много лет я не...

Если с осени заморозить побольше ягод брусники, то в зимний период терпкие морсы, вкусные пироги и море витаминов, будут рядом - только протяни...

Хочу поделиться рецептом заправки для борща. Она состоит из свеклы, моркови, лука и сладкого перца. Зимой не придется делать зажарку, просто...

Сегодня я покажу как заморозить на зиму очень полезный продукт питания - сельдерей. Он очень богат витаминами и минералами. При этом сельдерей...

Очень яркий, аппетитный и не менее вкусный салат из кабачков "Зимняя сказка" не оставит равнодушным ни одного любителя кабачков. А зимой баночка...

Из плоских инжирных персиков получается отличное варенье. Добавьте немного лимонного сока, получится приятная кислинка, а форма персика позволяет...

Прокрутив в домашних условиях мякоть свинины и говядины, разложив ее по пакетам и заморозив, мы в любой момент имеем возможность достать заготовку...

Это был один из первых капустных салатов, который я научилась готовить. Очень выручал нас всегда своим кисло-сладким вкусом, изобилием витаминов. К...