Из рыбы, морепродуктов


Тунец слабой соли

Ни разу не встречала в магазине соленого тунца. Очень хотелось попробовать какова эта рыбка на вкус именно в варианте слабой соли. Нет ничего...


Теги: слабосоленый тунец, тунец, малосоленая горбуша, малосоленая форель

image

Скумбрия в рассоле с зерновой горчицей

Коллекционирую рецепты засолки рыбы. Везде есть свои тонкости и нюансы, которые дают разные вкусовые варианты. Тут скумбрия получается нежной и...


Теги: скумбрия, скумбрия в горчичном соусе, скумбрия домашнего посола, соленая скумбрия, соленая рыба

image

Жареные лангустины

Чтобы лангустины были сочными, мы будем жарить их в панцирях. На смеси ароматного оливкового и сливочного масла. С чесноком. Сбрызнем соком лимона....


Теги: лангуст, лангустины, раки, омары, морепродукты, креветки

image

Мидии запеченные с сыром

Чудесное совершенно блюдо для любителей морепродуктов. Мидии запекаются в собственных раковинах с сыром и соусами, которые придают им совершенно...


Теги: мидии, мидии в соевом соусе, морепродукты по-азиатски, морепродукты в азиатском стиле, морепродукты, закуска из мидий, закуска из морепродуктов, запеченные мидии, мидии с сыром

image

Закуска из жареных мидий

Отличный вариант приготовления для любителей морепродуктов и азиатской кухни. Мы сочетали мидии с соевым соусом и острым перчиком чили и обжаренным...


Теги: мидии, морепродукты, моллюски, жареные мидии, жареные моллюски, мидии в соевом соусе, закуска из мидий, закуска из морепродуктов

image

Маринованные мидии

В преддверии праздника мы маринуем мидии. Для закусок и салатов, да и просто когда хочется угоститься морепродуктами. Эти моллюски способны...


Теги: маринованные мидии, мидии, маринованные морепродукты, морепродукты, маринад для морепродуктов, моллюски

image

Закуска с сельдью и авокадо

Поскольку авокадо — это практически масло, с селедкой оно звучит, как красивая хоровая песня. Такие закуски готовятся спонтанно и моментально....


Теги: брускетта с овощами, бутерброд, бутерброд с авокадо, бутерброд с скумбрией, бутерброд с сельдью, закуска с селедкой, закуска из рыбы, закуска с авокадо

image

Закусочные шарики из соленой форели с мягким сыром

Помимо вкусных салатов, на праздничный стол мы всегда готовим вот такие маленькие закуски, на один укус. В этих шариках слабосоленая рыба,...


Теги: закуска, закуска из рыбы, закуска из рикотты, шарики из творога, творожй сыр, малосоленая форель

image

Вяленые кальмары

Кто не пробовал вяленые кальмары? Налетай! Мы-то давно разведали эту замечательную закуску к пенному, а сделали в домашних условиях первый раз. И...


Теги: кальмары, вяленая рыба, вяленые кальмары, закуска из кальмаров, закуска из морепродуктов

image

Вяленый минтай

Вот и он, минтай вяленый по классической схеме. Просто и вкусно. Интересная альтернатива вобле. Мяса больше, а отсутствие костей весьма радует....
image

Вяленое филе минтая

Мы готовили минтай двумя разными способами. Мне больше всего понравилось филе, а муж оценил классическое вяленье, без всяких излишеств. Конечно, я...


Теги: вяленая рыба, минтай, вяленый минтай, сушеная рыба, сушеный минтай

image

Сельдь с сахаром

Селедка с сахаром — это оригинальный вариант для приготовления самой, пожалуй, популярной рыбы на нашем столе. Мы уважаем селедку, коллекционируем...


Теги: сельдь, сельдь в маринаде, сельдь соленая в домашних, сельдь соленая

image

Маринованная селедка быстрого приготовления с луком

Если вам захотелось маринованной селедочки, а ждать особенно не хочется, так как селедка маринуется достаточно долго, то могу предложить свой...


Теги: маринованная сельдь, сельдь в маринаде, маринованная рыба

image

Хрустящие конвертики из лаваша с кальмаром

Вкусные и хрустящие конвертики из лаваша с овощами и кусочками мягкого кальмара несомненно понравятся и вам и вашим родным. Удобно держать и есть —...


Теги: кальмар, кальмары в кляре, кальмары, закуска из лаваша, лаваш с сыром, лаваш с рыбой, лаваш с начинкой

image

Кальмары в кляре (темпура)

Снова принесла вам рецепт вкусных кальмаров. Любит наша семья этих моллюсков за вкус и за нежность мяса.Сколько разных салатов с ними съедено и не...


Теги: кальмар, кальмары, кальмары жареные, кальмары в кляре, темпура, кляр для рыбы, кляр без яиц, кляр

image

Маринованный сазан с репчатым луком

Лично я очень люблю рыбу в любом виде. Недавно я узнала рецепт маринованного сазана, которого даже никогда и не готовила, и решила приготовить....


Теги: сазан, маринованная рыба, маринад для рыбы

image

Горбуша под овощным маринадом

Рыбу под маринадом подавали еще в школьной столовой во времена моего детства. Я решила воспроизвести этот рецепт сейчас на своей кухне, так как в...


Теги: рыба в маринаде, горбуша, горбуша в маринаде, горбуша на сковороде, рыба в овощном соусе, рыба на сковороде

image

Маринованные кальмары

Отличный рецепт маринованных кальмаров. Готовится закуска быстро, а становится по-настоящему вкусна, когда настоится в холодильнике сутки. Это...


Теги: кальмар, кальмары, кальмары с чесноком, маринованные кальмары, маринованные молюски, маринованные морепродукты

image

Закуска на чипсах с печенью трески

Вкусная, нежная и быстрая закуска на чипсах. Отлично украсит собой вечеринку друзей или разнообразит повседневный стол. Можно подать к бокалу...


Теги: печень трески, закуска из печени, закуска из печени трески, салат из печени трески и яйца, закуска на чипсах, намазка, закуска из чипсов, чипсы, закуска

image

Сельдь в маринаде

Кто соскучился по вкусной селедочке? Встречайте филе селедки в маринаде из рисового уксуса и горчицы! Разделайте целую рыбу или замаринуйте таким...


Теги: сельдь, сельдь в винном соусе, сельдь в маринаде, маринованная сельдь, маринованная рыба, рыба в маринаде

image

Дип-намазка из масла и анчоусов с укропом

Оказалось, что я люблю анчоусы. Вот просто так, совершенно ни с того ни с сего. Попробовала и поняла. Как ни странно, рецептов с ними не так и...


Теги: анчоус, паста из анчоусов, масло с анчоусами, паста для бутербродов, дип, намазка, бутерброд с килькой, бутерброд с консервой, бутерброд

image

Закуска из морепродуктов

Волшебная закуска из морепродуктов хоть к пиву, хоть к белому вину, да и просто вкусно перекусить. Готовится за считанные минуты, съедается еще...


Теги: кальмары жареные, кальмары в масле, кальмары, креветки в соусе, креветки, морепродукты

image

Жареные креветки

Очень праздничное и при этом простое блюдо. Я не стала перегружать его специями и приправами, совсем не хотелось перебивать вкус креветок. Чеснока...


Теги: креветки, креветки в маринаде, креветки в соусе, морепродукты