Крабовые палочки с рисом и яйцом

• крабовые палочки
• крабовый салат
• салат из морепродуктов

Ингредиенты

• Крабовые палочки
  1 упаковка
• Рис
  80 грамм
• Яйцо куриное
  1 штука
• Капуста пекинская
  100 грамм
• Растительное масло
  1 ч. ложка
• Соевый соус
  1 ст. ложка
• Соль
  и перец по вкусу
• Сахарный песок
  5 грамм
• Лук зеленый
  2 веточки

Приготовление

Сразу же поставьте для отваривания рис. Промойте его как следует, залейте большим количеством воды и варите с момента закипания до мягкости зерен. Это займет 15-20 мин. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте ей как следует стечь. Пока же займемся пекинской капустой и крабовыми палочками.

Пекинку сполосните, обсушите, измельчите и обжаривайте на разогретой сковороде с чайной ложкой растительного масла.

Вскройте упаковку с крабовыми палочками, слегка их порежьте и добавьте к капусте. Можно разделить палочки на волокна или просто порезать.

Помешивайте все обжаривая, буквально пару минут.

Теперь очередь яйца. Разбейте его прямо в сковородку и быстро мешайте лопаточкой, чтобы получились мелкие хлопья и яйцо равномерно распределилось по всему блюду.

Примерно так выглядят жареные крабовые палочки с яйцом и пекинской капустой через 30 сек.

Засыпьте в сковородку готовый рис.

Добавьте соевый соус и чуточку сахарного песка.

Как следует все перемешайте. Посыпьте готовое блюдо небольшим количеством зеленого лука, порезанного колечками. Попробуйте, доведите по соли и поперчите, если потребуется.

Подавайте к столу крабовые палочки с рисом и яйцом пока горячие. Щепотка свежей зелени сверху, по желанию, я посыпала немного свежим укропом, так уместно он вписался в это блюдо. Приятного аппетита!

Конечно, при желании, в такое блюдо можно добавить сладкий перец, обжаренный лук, кусочки помидоров. Они замечательно подойдут и будут смотреться весьма гармонично.