Блюда из овощей, грибов


image

Лесные грибы со сливками на сковороде

Это блюдо прекрасно тем, что его можно готовить в любой сезон из свежих или замороженных грибов. Сливки делают вкус нежнее нежного. Их бархатистая...


Теги: грибы со сливками, лесные грибы, грибы в сливочном соусе, грибы жареные, грибы на сковороде

image

Зеленый горошек с брокколи в соусе терияки

Молодой горошек будет очень хорошо сочетаться с брокколи или цветной капустой. Они и приготовятся одновременно быстро, и вкусами будут сочетаться...


Теги: брокколи в соусе терияки, брокколи в соусе, брокколи, брокколи по азиатски, стручки гороха

image

Рагу из кабачков и лисичек

Лисички прекрасно дружат с овощами. Кабачок - одно из лучших сопровождений для них. Готовятся они синхронно, структура обоих нежная, нейтральный...


Теги: лисички, лисички жареные, лисички жареные с луком, грибы жареные, грибы с овощами, грибы с луком, кабачки на сковороде, кабачки с грибами

image

Молодой зеленый горошек со сливочным маслом и чесноком

К сожалению, не так уж и часто удается побаловать себя подобными блюдами. Но уж если в мои руки попадет тонкий и нежный зеленый горошек, тот, в...


Теги: зеленый горошек, стручковая фасоль, стручки гороха, зеленая стручковая фасоль, молодой горошек, зеленый салат

image

Лисички жареные с луком

Прелесть этого блюда в том, что его можно употреблять не только сразу после приготовления, но и заморозить в холодильнике. Это позволит радовать...


Теги: лисички жареные с луком, лисички жареные, лисички на зиму, лисички, жареные грибы, грибы жареные, грибы на зиму, лесные грибы

image

Быстрое соте с баклажанами

Соте из баклажанов похоже на простое овощное рагу, но в технологиях есть некоторые различия. Овощи будем обжаривать перед тушением. Можно отдельно,...


Теги: соте с баклажанами, соте с баклажанами и помидорами, овощное рагу, овощное соте

image

Горшочки с грибами и картофелем

Такое блюдо в съедобных горшочках можно приготовить для всей семьи на ужин или на праздничный стол. Получается сочная начинка, пропитанная грибным...


Теги: горшочки с мясом и картофелем, картофель в горшочках, грибная запеканка с картофелем, пирог с грибами, пирожки, пирожки с мясом и картошкой, пирожки с мясной начинкой, грибная начинка, пирожки с грибами

image

Шампиньоны в кляре

Прекрасная закуска для любителей шампиньонов! Получаются такие мини пирожки на один укус. Их можно подать с овощным салатом или просто к пиву, в...


Теги: шампиньоны в кляре, шампиньоны жареные, шампиньоны жареные в сковороде, шампиньоны, грибы в кляре

image

Шампиньоны жареные с картофелем

Когда до сезона лесных грибов еще далековато, мы берем в магазине упаковку шампиньонов и готовим совершенно замечательное блюдо - жареные грибы с...


Теги: жареные грибы с картофелем, жареный картофель, жареный картофель с грибами, жареные грибы с картошкой, жареные грибы, жареные шампиньоны с чесноком

image

Тыква запеченная с хлопьями чили

Сладкая и нежная тыква, запеченная с хлопьями чили, приобретает совершенно другой, пикантный, чуть острый вкус. Мы любим этот овощ за его вкус,...


Теги: запеченая тыква, тыква в духовке, тыква запеченная с травами и специями, тыква запеченная с чесноком, тыква запеченная со специями, гарнир из тыквы, хлопья чили

image

Картофель айдахо

Мягкий внутри, с аппетитной румяной корочкой снаружи, картофель айдахо — отличная идея для посиделок с друзьями. В качестве гарнира для семейного...


Теги: картофель айдахо, картофель в духовке, картофель в фольге, картофель по-деревенски, картошка в духовке, картошка в фальге, картошка гармошка, картофель по американски

image

Тыквенный овсяноблин с изюмом (сладкий вариант)

Все уже слышали, что овсяноблин - это один из самых полезных завтраков. Я, может чуть-чуть отдав предпочтение вкусу вместо пользы, предлагаю...


Теги: овсяноблин, тыквенная запеканка, тыквенные булочки, тыквенные драники, оладьи из кабачков, оладьи из тыквы, тыква с сухофруктами, корица

image

Цветная капуста в соусе терияки

Надоела отварная или жареная цветная капуста? Вот вам интересный и совсем несложный рецепт приготовления ее с соусом терияки. Нашла его на...


Теги: цветная капуста в соусе терияки, цветная капуста под соусом, цветная капуста в соусе, цветная капуста в соевом соусе, цветная капуста

image

Картофель на мангале кусочками

Такая картошка готовится очень быстро, а получается совершенно замечательной. Это и сопровождение к мясному шашлыку, и быстрый перекус, и просто...


Теги: картофель на мангале, картофель на углях, картофель айдахо, картофель по-деревенски, картошка гармошка

image

Солянка из лесных грибов и свежей капусты

Солянка из свежей капусты с грибами — простое повседневное блюдо, которым можно разнообразить меню в пост, бюджетно накормить всю семью, отлично...


Теги: тушеная капуста, грибы с овощами, капуста с мясом, капуста с грибами

image

Кабачки по-деревенски

Не всегда есть возможность, да и желание, стоять у плиты с парой горячих сковородок и жарить тонкие, кружевные кабачки в масле. Есть прекрасная...


Теги: жареные кабачки, кабачки, кабачки в духовке, кабачки в кляре, кабачки в панировке, кабачки в муке, запеченые овощи

image

Спаржа отварная

При всем многообразии способов приготовления спаржи, именно быстрая варка остается самым популярным. Вероятно, потому, что вариант этот...


Теги: спаржа, спаржевая фасоль замороженная, спаржа отварная

image

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром бри

Грибы и сыр бри — интересное и вкусное сочетание. Любители запеченного сыра с белой плесенью будут довольны! Нам понадобятся полужирные сливки и...


Теги: шампиньоны в сливочном соусе, шампиньоны с сыром, сыр бри, жульен, жульен из шампиньонов, жульен в духовке, грибы с сыром, грибная запеканка

image

Паста с брокколи и острым перцем

Я очень люблю пасту практически во всех вариантах. Ну, кроме разве очень жирных, с соусами и мясом одновременно. Отдаю предпочтение овощным...


Теги: паста с брокколи, паста с овощами, макароны с кабачками, макароны с овощами

image

Жареная спаржа

Нет ничего проще, чем приготовить жареную на сковороде спаржу! А уж как это будет вкусно... Прекрасный вариант завтрака, обеда или ужина! Полезно,...


Теги: спаржа, жареные овощи, гарнир из спаржи

image

Паста с запеченной спаржей и пармезаном

Всем любителям пасты посвящается этот простой и гениальный рецепт! Спаржа с пастой — великолепное сочетание. А запеченная спаржа с пастой вкуснее...


Теги: паста с овощами, спаржа, паста с сыром и сливками, макароны с сыром, макароны с овощами, запеченая спаржа

image

Спаржа запеченная в духовке

Спаржа — аристократический овощ — чуть сладковатая, нежная, с ореховыми нотками. Говорят, что похожа на цветную капусту, брокколи и сельдерей, но...


Теги: спаржа, запеченая спаржа, гарнир из спаржи