Блюда из овощей, грибов


Драники с брокколи

Вкуснейшие получились драники! Со свежей сметаной они были просто восхитительны. Брокколи очень облагородила вкус картофеля, не выделяясь при этом...


Теги: брокколи, драники с брокколи, драники из картошки, драники картофельные, драники, картофельные оладьи, овощные котлеты, овощные оладьи, оладьи из кабачков, пирог с брокколи

Сладкий перец, запеченный с сыром, томатами и зеленью

Прекрасная альтернатива фаршированным мясом перчикам! Мне оооочень понравилось сочетание сыров, вяленых томатов и сладкого перца. Начинка...


Теги: фаршированный перец в духовке, фаршированный перец, сладкий перец, сладкий перец с сыром, закуска из болгарского перца, болгарский перец в духовке

Соба с грибами и овощами

Гречневая лапша не так уж популярна в нашем регионе, но уже нашла своих почитателей. Ведь она шикарно сочетается с овощами и грибами, мясом, птицей...


Теги: соба, гречневая лапша соба с овощами, гречневая лапша соба, гречневая лапша, соба с грибами, соба с овощами

Жареная молодая кукуруза

Молодую кукурузу, только вынутую из початков, сладкую, нежную, хрустящую, можно применить в тысячи разных блюд. Сегодня мы пожарим ее в азиатском...


Теги: кукуруза, кукуруза в початках, молодая кукуруза, жареная кукуруза, гарнир из кукурузы, кукуруза по-азиатски, острая кукуруза, закуска из кукурузы

Лисички с нутом в горшочках под сливочным соусом

Очень простое и очень вкусное блюдо получилось из лесных грибов и нута. А если вы не любите нут, то можете легко заменить его на картофель, тогда...


Теги: лисички, лисички в сметане, лесные грибы, нут, нут с грибами, жаркое в горшочках

image

Жареные лисички с картошкой и зеленым луком

Если вам очень повезло и вы насобирали в лесу лисички, то рекомендую пожарить их с картошкой и зеленым луком. Почему с зеленым? Да потому что на...


Теги: лисички, грибы с овощами, картофель с грибами, жареные грибы, лесные грибы

image

Драники с чесноком и репчатым луком

Многие очень любят драники родом из Белоруссии. Именно белорусы придумали это замечательное блюдо из картошки, а мы не только повторили, но и...


Теги: драники, драники картофельные, драники из картошки, драники с чесноком, драник, драники с зеленым луком

image

Жареный молодой картофель с зеленым луком

Ну кто же не любит жареную картошечку. Мне кажется, что ее любят все. Это блюдо очень простое в приготовлении и бюджетное, но несмотря на это оно...


Теги: картошка, картошка гармошка, жареный картофель, картофель, картофель айдахо

Чиненая репа

Репку будем запекать в духовке, предварительно начинив грибами и обжаренным репчатым луком. Чиненая репа — блюдо старорусской кухни. Сейчас сытный...


Теги: репа, фаршированные кабачки, грибы с овощами, грибы с луком, чиненая репа

image

Чесночные стрелки с шампиньонами

Пока есть возможность, следует заготовить зелень впрок, но и воспользоваться свежими витаминами тоже надо. Поскольку стрелки чеснока весьма...


Теги: чесночные стрелки, чесночные стрелки с грибами, чесночные стрелки с шампиньонами, шампиньоны жареные в сковороде, шампиньоны жареные, шампиньоны с чесноком, грибы с чесноком

image

Кабачки-гриль на мангале

Кабачки, приготовленные на открытых углях, могут быть самостоятельным угощением, а могут идти как сопровождение к мясным или рыбным блюдам. В любом...


Теги: кабачки кольцами, кабачки, кабачки на мангале, жареные кабачки, кабачки гриль, кабачки на углях

image

Овощное рагу из стручковой фасоли и моркови с чесноком ПП

Стручковая фасоль - это не только малокрахмалистый и малокалорийный продукт, она еще и содержит очень много витаминов и микроэлементов. Поэтому...


Теги: овощное рагу, стручковая фасоль, рагу, тушеная стручковая фасоль

image

Запеченные пенне с цветной капустой и зеленым горошком

Хорошая паста прекрасна не только свеже отваренной, со всякими соусами, но и в составе запеканок. А чтобы ей не было скучно и сухо в духовке, мы...


Теги: запеканка из вермишели, запеканка в духовке, запеканка из макарон, запеканка из макарон и овощей, пенне с соусом бешамель, соус из цветной капусты, макаронная запеканка

image

Картофель в микроволновке за 5 минут

Рецепт приготовления картофеля в микроволновке выручал меня столько раз, что и не сосчитать. Просто здорово, что за 5-10 минут можно отварить...


Теги: печеная картошка, отварная картошка, отварной картофель, картофель в мундире, картошка в микроволновке, картошка в мундире, картофель в микроволновке

image

Тушеная картошка с тушенкой и морковью

Тушенка - отличное решение для приготовления первых и вторых блюд на скорую руку. Не всегда, конечно, есть время и желание готовить, но голодным...


Теги: тушеная картошка, картошка, тушенка, тушенка с овощами, картошка с мясом, картофель с мясом

image

Молодые кабачки жареные в мучной панировке

Любимое с детства, очень простое и очень вкусное блюдо — кабачки обжаренные тонкими ломтиками. А чтобы они вышли с румяной корочкой, мы применим...


Теги: кабачки, кабачки в кляре, жареные кабачки, кабачки в панировке, кабачки в муке, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, оладьи из кабачков на сковороде

image

Жаркое из шампиньонов, курицы и картошки с морковью и зеленым луком

Рекомендую приготовить на ужин жаркое из шампиньонов, курицы и картошки с морковью и зеленым луком. Грибы, мясо и овощи в одном блюде - это своего...


Теги: жаркое, блюда из курицы, курица с грибами, курица с картошкой, картошка с грибами, картошка с мясом курицы, картофель с грибами, картофель с курицей

image

Тушеная капуста с копченым мясом

Люблю такую капустку, готовлю ее часто, с разными мясными добавками. Можно взять колбасу и сосиски, куриную грудку гриль, копченое мясо и птицу....


Теги: тушеная капуста, капуста с мясом, капуста с сосисками, рагу

image

Батат запеченный в фольге на сковороде

Батат — сладкий картофель, одна из древнейших овощных культур. В нашей стране, к сожалению, он дороговат, в отличие от привычного картофеля, а вот...


Теги: батат, запеченный картофель, картофель в фольге, печеная картошка, картошка

image

Запеченные овощи для салатов и не только

Никого не удивлю, конечно, если скажу, что запеченные в духовке овощи в разы вкуснее таких же отварных. Мне рассказали супер-пупер удачный способ...


Теги: печеная картошка, печеная свекла, печеная морковь, печеные овощи, запеченый картофель, запеченая свекла

image

Тушеный картофель с лесными грибами и сливочным сыром

Тушеный картофель с лесными грибами и сливочным сыром - аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет, как для обеда, так и для ужина. При этом...


Теги: картофель с грибами, лесные грибы, тушеный картофель, тушеный картофель в казане, тушеный картофель в мультиварке, тушеный картофель с грибами, тушеная картошка

image

Кабачковые оладьи с творогом

Еще одно прочтение известной классики — овощные пышные оладушки с творогом. Вроде и ничего особо нового, а звучит блюдо совсем по-другому. Румяные...


Теги: оладьи, олад из творога, кабачки в кляре, кабачковые блины, оладьи из кабачков на сковороде, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, творожные оладьи

image

Паста с грибами шимеджи

С этими грибочками мы познакомились в отпуске, именно им отдают предпочтение азиатские повара, добавляя в супы и вторые блюда. Шимеджи —...


Теги: лапша вок, лапша в соусе, удон, собу, спагетти с грибами, паста в соусе, паста, спагетти, паста с грибами, лапша с грибами, шимеджи, мисо паста

image

Запеканка из тыквы и адыгейского сыра

Тыква и адыгейский сыр, запеченные вместе, в этом блюде образуют потрясающе нежный и ароматный дуэт. Они прекрасно дополняют друг друга. Это...


Теги: запеканка, запеканка в духовке, тыква запеченная со специями, тыква, тыква в духовке, тыква запеченная с травами и специями, тыквенная запеканка, запеканка из тыквы