Блюда из овощей, грибов


Спаржа отварная

При всем многообразии способов приготовления спаржи, именно быстрая варка остается самым популярным. Вероятно, потому, что вариант этот...


Теги: спаржа, спаржевая фасоль замороженная, спаржа отварная

image

Шампиньоны в сливочном соусе с сыром бри

Грибы и сыр бри — интересное и вкусное сочетание. Любители запеченного сыра с белой плесенью будут довольны! Нам понадобятся полужирные сливки и...


Теги: шампиньоны в сливочном соусе, шампиньоны с сыром, сыр бри, жульен, жульен из шампиньонов, жульен в духовке, грибы с сыром, грибная запеканка

image

Паста с брокколи и острым перцем

Я очень люблю пасту практически во всех вариантах. Ну, кроме разве очень жирных, с соусами и мясом одновременно. Отдаю предпочтение овощным...


Теги: паста с брокколи, паста с овощами, макароны с кабачками, макароны с овощами

image

Жареная спаржа

Нет ничего проще, чем приготовить жареную на сковороде спаржу! А уж как это будет вкусно... Прекрасный вариант завтрака, обеда или ужина! Полезно,...


Теги: спаржа, жареные овощи, гарнир из спаржи

image

Паста с запеченной спаржей и пармезаном

Всем любителям пасты посвящается этот простой и гениальный рецепт! Спаржа с пастой — великолепное сочетание. А запеченная спаржа с пастой вкуснее...


Теги: паста с овощами, спаржа, паста с сыром и сливками, макароны с сыром, макароны с овощами, запеченая спаржа

image

Спаржа запеченная в духовке

Спаржа — аристократический овощ — чуть сладковатая, нежная, с ореховыми нотками. Говорят, что похожа на цветную капусту, брокколи и сельдерей, но...


Теги: спаржа, запеченая спаржа, гарнир из спаржи

Вешенки в азиатском стиле

Вешенки, или устричные грибы, — весьма удачный ингредиент для многих блюд. Они легко чистятся, быстро готовятся, обладают приятным вкусом и нежной,...


Теги: вешенки, грибы по азиатски, вешенки по азиатски, грибное рагу, грибы жареные, грибы с луком, грибы с овощами, грибы в кисло-сладком соусе, грибы по-корейски, грибная закуска, вешенки в соусе

image

Капустный стейк

Этот вариант приготовления капусты я подсмотрела на азиатском фуд канале. Страстно люблю такие короткие рецепты приготовления всего-всего с...


Теги: жареная капуста, капуста по-азиатски, овощи гриль, овощи на гриле, капуста на гриле

image

Салат айсберг припущенный с соевым соусом

Очень быстрая... закуска? Гарнир? Сложно определиться с классификацией блюда, когда оно вкусно в холодном виде, как однокомпонентный салат, в...


Теги: салат айсберг, салат с соевым соусом, теплый салат, гарнир из капусты

image

Бигос с тушенкой (быстрый вариант)

Бигос - великолепное обеденное блюдо для вашей семьи. Сытно и просто, вкусно и пряно. А быстрый вариант с тушеным мясом - просто находка для...


Теги: бигос с тушенкой, бигос, тушеная капуста, тушеная капуста с картофелем, капуста с мясом, капуста с сосисками, капуста с тушенкой

image

Жареная капуста брокколи

Очень простой, полезный и универсальный гарнир из брокколи разнообразил сегодня наш стол. Эта капуста подойдет в качестве сопровождения к мясным и...


Теги: брокколи, жареные овощи, гарнир из капусты, гарнир

image

Запеченный батат с оливковым маслом и приправами

Батат. Стоит пробовать его или нет? Людям, которым интересны новые вкусы, однозначно следует отведать яркий корнеплод. По вкусу, конечно, батат...


Теги: батат, запеченая тыква, запеченый картофель, запеченый батат, запеченые овощи, батат в духовке, гарнир из батата, гарнир

image

Обжаренный картофель с паприкой и чесночным порошком

Обжаренный картофель с паприкой и чесночным порошком я бы назвала не гарниром, а отдельным блюдом, потому что это не просто жареная картошка, а...


Теги: картофель, картошка, картофель айдахо, картофель по-деревенски, картошка гармошка, картошка в масле

image

Греческий пирог из кабачков (цукини)

Этот пирог не с кабачками, а именно из кабачков. Их там много, они солируют и играют самую главную роль. Пирожок очень плотный и напоминает скорее...


Теги: пирог с кабачками, пирог с кабачком и сыром, пирог с кабачком, запеканка из кабачков в духовке

image

Драники с брокколи

Вкуснейшие получились драники! Со свежей сметаной они были просто восхитительны. Брокколи очень облагородила вкус картофеля, не выделяясь при этом...


Теги: брокколи, драники с брокколи, драники из картошки, драники картофельные, драники, картофельные оладьи, овощные котлеты, овощные оладьи, оладьи из кабачков, пирог с брокколи

image

Сладкий перец, запеченный с сыром, томатами и зеленью

Прекрасная альтернатива фаршированным мясом перчикам! Мне оооочень понравилось сочетание сыров, вяленых томатов и сладкого перца. Начинка...


Теги: фаршированный перец в духовке, фаршированный перец, сладкий перец, сладкий перец с сыром, закуска из болгарского перца, болгарский перец в духовке

image

Соба с грибами и овощами

Гречневая лапша не так уж популярна в нашем регионе, но уже нашла своих почитателей. Ведь она шикарно сочетается с овощами и грибами, мясом, птицей...


Теги: соба, гречневая лапша соба с овощами, гречневая лапша соба, гречневая лапша, соба с грибами, соба с овощами

image

Жареная молодая кукуруза

Молодую кукурузу, только вынутую из початков, сладкую, нежную, хрустящую, можно применить в тысячи разных блюд. Сегодня мы пожарим ее в азиатском...


Теги: кукуруза, кукуруза в початках, молодая кукуруза, жареная кукуруза, гарнир из кукурузы, кукуруза по-азиатски, острая кукуруза, закуска из кукурузы

image

Лисички с нутом в горшочках под сливочным соусом

Очень простое и очень вкусное блюдо получилось из лесных грибов и нута. А если вы не любите нут, то можете легко заменить его на картофель, тогда...


Теги: лисички, лисички в сметане, лесные грибы, нут, нут с грибами, жаркое в горшочках

image

Жареные лисички с картошкой и зеленым луком

Если вам очень повезло и вы насобирали в лесу лисички, то рекомендую пожарить их с картошкой и зеленым луком. Почему с зеленым? Да потому что на...


Теги: лисички, грибы с овощами, картофель с грибами, жареные грибы, лесные грибы

image

Драники с чесноком и репчатым луком

Многие очень любят драники родом из Белоруссии. Именно белорусы придумали это замечательное блюдо из картошки, а мы не только повторили, но и...


Теги: драники, драники картофельные, драники из картошки, драники с чесноком, драник, драники с зеленым луком

image

Жареный молодой картофель с зеленым луком

Ну кто же не любит жареную картошечку. Мне кажется, что ее любят все. Это блюдо очень простое в приготовлении и бюджетное, но несмотря на это оно...


Теги: картошка, картошка гармошка, жареный картофель, картофель, картофель айдахо

image

Чиненая репа

Репку будем запекать в духовке, предварительно начинив грибами и обжаренным репчатым луком. Чиненая репа — блюдо старорусской кухни. Сейчас сытный...


Теги: репа, фаршированные кабачки, грибы с овощами, грибы с луком, чиненая репа