Блюда из овощей, грибов


image

Запеченные овощи для салатов и не только

Никого не удивлю, конечно, если скажу, что запеченные в духовке овощи в разы вкуснее таких же отварных. Мне рассказали супер-пупер удачный способ...
image

Тушеный картофель с лесными грибами и сливочным сыром

Тушеный картофель с лесными грибами и сливочным сыром - аппетитное и сытное блюдо, которое подойдет, как для обеда, так и для ужина. При этом...


Теги: картофель с грибами, лесные грибы, тушеный картофель, тушеный картофель в казане, тушеный картофель в мультиварке, тушеный картофель с грибами, тушеная картошка

image

Кабачковые оладьи с творогом

Еще одно прочтение известной классики — овощные пышные оладушки с творогом. Вроде и ничего особо нового, а звучит блюдо совсем по-другому. Румяные...


Теги: оладьи, олад из творога, кабачки в кляре, кабачковые блины, оладьи из кабачков на сковороде, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, творожные оладьи

image

Паста с грибами шимеджи

С этими грибочками мы познакомились в отпуске, именно им отдают предпочтение азиатские повара, добавляя в супы и вторые блюда. Шимеджи —...


Теги: лапша вок, лапша в соусе, удон, собу, спагетти с грибами, паста в соусе, паста, спагетти, паста с грибами, лапша с грибами, шимеджи, мисо паста

image

Запеканка из тыквы и адыгейского сыра

Тыква и адыгейский сыр, запеченные вместе, в этом блюде образуют потрясающе нежный и ароматный дуэт. Они прекрасно дополняют друг друга. Это...


Теги: запеканка, запеканка в духовке, тыква запеченная со специями, тыква, тыква в духовке, тыква запеченная с травами и специями, тыквенная запеканка, запеканка из тыквы

image

Цветы тыквы (кабачка) в кляре

Интересное и весьма популярное в Италии блюдо — цветы в кляре. Было очень любопытно попробовать что же такое получится. Если бы я не знала, что это...


Теги: кляр, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, оладьи, пирожки жареные, пирожки на сковороде

image

Молодая кукуруза гриль

Cпешим насладиться королевой полей, пока тема молодой кукурузы ещё актуальна. В сезон её можно купить в ближайшем супермаркете, самом захудалом...


Теги: кукуруза в початках, кукуруза, кукуруза в духовке, кукуруза вареная

image

Молодая кукуруза, приготовленная во фритюре

Все мы любим молодую кукурузку — яркую, сочную, сладкую. Пробовала её в разных вариантах: отварную, запечённую в духовке, приготовленную на...


Теги: кукуруза, кукуруза в початках, кукуруза в кастрюле, кукуруза в духовке, кукуруза вареная

image

Зеленая стручковая фасоль жареная с яйцом

Я готова есть зелёную фасоль в любых видах и в неограниченных количествах, и на завтрак, и на обед, и на ужин. Если так замечательно выходит, то...


Теги: стручковая фасоль, стручковая фасоль замороженная, яичница, яичница с овощами

image

Стручковая фасоль в сырном соусе

По уверению многих эта фасоль самая вкусная из тех, что мне приходилось готовить. Предлагаю вам самим выяснить это, отведав стручковую фасоль в...


Теги: стручковая фасоль, стручковая фасоль замороженная, сырный соус

image

Картофельные драники с шампиньонами

Предлагаю сегодня из великого числа рецептов драников выбрать именно этот. Шампиньоны добавляют блюду невероятно пикантный, ароматный и аппетитный...


Теги: драники из картошки, драники картофельные, драники, картофельные оладьи, картошка с грибами, картофель с грибами

Фриттелле из цуккини

Предлагаю рецепт итальянских фриттелле из цуккини. По сути это - оладьи или же драники из цукини или кабачков, которые традиционно готовят в разных...


Теги: цукини, кабачки, кабачки с сыром, кабачки в кляре, оладьи из кабачков на сковороде, оладьи из кабачка, оладьи из кабачков, драники из кабачка, драники, оладьи, фриттелле

image

Картофельные драники с зеленым луком

Драники - это всеми известное блюдо белорусской кухни. Рецептов их приготовления огромное количество. Картофельные драники с зеленым луком - это...


Теги: драники, драники из картошки, драники с зеленым луком, картофель жареный, картошка гармошка, картофель во фритюре, картошка во фритюре, картошка в масле

image

Морковь запеченная с медом и чесноком

Такое блюдо можно отнести к гарнирам, но можно и использовать как вполне самостоятельное. Запеченная морковь в духовке получается мягкая и...


Теги: запеченная морковь, морковь, морковь с чесноком, морковь с медом, запеченные овощи

image

Тыквенные драники

Тыква очень полезна, рекомендую почаще включать в рацион. Для тех кто уже любит данный овощ или только собирается полюбить, предлагаю вариант...


Теги: тыква, драники, драники из тыквы, котлеты из тыквы, овощные котлеты, овощные оладьи, тыквенные драники, оладьи из тыквы

image

Шпинат, запеченный в сливочном соусе с яйцом и сыром

Вот так на мой взгляд выглядит отличное начало дня! Своеобразный омлет со шпинатом и сыром - сытный и вкусный завтрак, при этом ещё и полезный, что...


Теги: омлет, омлет со шпинатом, омлет с сыром, яичница, яичница в духовке, омлет в духовке, яичница с сыром, завтрак

image

Тыква, запеченная со шпинатом и сыром

Обожаю тыкву! Восхитительно яркая и ароматная, она отлично сочетается с другими овощами, пряностями, зеленью, позволяя создавать поистине...


Теги: тыква в духовке, тыква запеченная с чесноком, тыква, тыква с сыром, шпинат

image

Картофель по-испански

В переводе с испанского это блюдо называется картофель для бедных. Что не мешает ему стать весьма популярным даже в дорогих ресторанах. Мы же...


Теги: картофель, картофель жареный, картофель тушеный, картофель по-испански, картошка

image

Драник картофельный "Семейный"

Такая палочка-выручалочка на двоих получается. Сытный и нежный, с начинкой на ваш вкус, такой румяный картофельный драник поможет быстро и с...


Теги: драники, драник, картошка с грибами, картошка с сыром, картофель с грибами и сыром, картошка, картофель

image

Картофельные шарики во фритюре

Уверена, такие симпатичные и румяные шарики придутся по вкусу всей семье. Мои уже оценили и распробовали, просят повторить. Нежнейшее картофельное...


Теги: картофельные шарики, картофельные шарики во фритюре, картофель во фритюре, картошка во фритюре, картофельные шарики из пюре, картофельные шарики в панировке, картофельное пюре, картошка гармошка

image

Цветная капуста в соусе, запеченная целиком

Люблю цветную капусту в любом виде! А эта, пропитанная соусом, просто замечательно получилась, да и на вид симпатичная. Делюсь с вами отличным...


Теги: цветная капуста в духовке, цветная капуста в духовке с яйцом, цветная капуста в сливочном соусе, цветная капуста в кляре

image

Запеченная тыква с травами и специями

Запеченная тыква — яство яркое, нарядное, безумно ароматное и аппетитное! Можно есть, как основное, использовать в качестве гарнира или добавлять в...


Теги: тыква запеченная со специями, тыква запеченная с травами и специями, тыква запеченная с чесноком

image

Морковные котлеты на молоке нежные

Всегда готовила морковные котлеты по этому рецепту, он не требует предварительного отваривания овощей. А это сильно экономит время, к тому же,...


Теги: морковные котлеты, морковные котлеты на молоке, морковные котлеты с манкой